Askebeger på melkerommet
Storfebonden oppbevarte askebeger, papirer og klaer på melkerommet.
– Ting som ikke trenger å vaere på melkerommet, må fjernes, skriver seniorinspektør Robert Ilievski i Mattilsynet i en rapport etter et tilsyn hos en storfebonde i Farsund.
Foruten at bonden oppbevarte ting som ikke har med melking og melkeproduksjon å gjøre i melkerommet, ble det også observert et melkeorgan som lå på gulvet. Dessuten gjorde tilsynet funn i kontorrommet og toalettet som ligger ved siden av melkerommet, der dørene mellom de tre rommene står åpne.
– På disse andre rommene har det under tilsyn vaert blant annet sneiper, raggsokker og brukt verktøy, opplyser seniorinspektøren.
Tilsynet munnet ut i to pålegg som bonden måtte oppfylle innen 5. januar. Det ene gikk på at han måtte rydde melkerommet og ha et godt renhold der.
Det andre er at han måtte oppgradere melkerommet. Det siste kom fordi rommet ble brukt som gjennomgang til fjøset, uten bytte av klaer eller fottøy.
– Mye persontrafikk gjennom melkerommet øker risikoen for forurensing av melk, og det gir fare for smitte av dyresykdommer.
Det er slitte og ujevne gulv og vegger som er vanskelige å rengjøre, derfor mener Mattilsynet det er nødvendig å pusse opp melkerommet slik at flatene blir glatte og enkle å vaske.
Mattilsynet har også varslet i et eget vedtak at bonden må lage en egen smittesluse.