KRYDDERSTEKTE PLOM­MER

Mat fra Norge - - NORSK BAKST -

Krydderstekte plom­mer er lett­vint des­sert som kan ser­ve­res med va­nilje­saus, is­krem el­ler vis­pet crè­me fraîche el­ler som kake­fyll el­ler i ter­ter.

500 g plom­mer (ca. 4 sto­re) 2 ss smør

2 ss suk­ker

1 ka­nel­stang

1 stjerne­anis

1 va­nilje­stang

Del plom­me­ne i to, fjern stei­ne­ne og skja­er dem i ski­ver. Del va­nilje­stan­gen i to og skap ut frø­ene. Smelt smør og suk­ker på medi­um var­me i en steke­pan­ne og til­sett plom­me­ne sam­men med ka­nel­stan­gen, stjerne­ani­sen og va­nilje­stan­gen og frø­ene. Stek på lav-medi­um var­me i ca. 5–10 mi­nut­ter. Husk å røre un­der­veis. Ser­ve­res gjer­ne lune.

Newspapers in Norwegian

Newspapers from Norway

© PressReader. All rights reserved.