SUKKEROPLØSNING (SUK­KER­SI­RUP)

Mat fra Norge - - HISTORISK -

For at lage en pas­sen­de sukkeropløsning til­tra­en­ges 250 à 1000 gram suk­ker til en li­ter vand. Det­te er i al­min­de­lig­het til­straek­ke­lig til 3 li­ter frugt. Op­løs­nin­gen ko­kes ca. 10 mi­nut­ter. Pas paa at røre godt, saa suk­ke­ret op­lø­ses og fjern skum­met som sam­ler sig paa over­fla­ten. Naar suk­kerop­løs­nin­gen er kold, hel­des den i glas­se­ne over frug­ten.

Newspapers in Norwegian

Newspapers from Norway

© PressReader. All rights reserved.