Hva er egentlig næring?

Det er tre hovedtyper av næring som vi bearbeider i kroppen: Lipider ( fettstoffer), karbohydrater og proteiner. Disse tre molekylgruppene brytes ned til sukkerarter, stivelse, enklere fettstoffer og små, enklere molekyldeler. Alt dette kan vi ta opp gjennom de tynne veggene i fordøyelsesorganene. Deretter føres de med lymfe og blod til musklene og andre deler av kroppen, enten disse trenger energi eller reparasjon. Vi trenger også å spise og ta opp vitaminer og mineraler som vi ikke selv kan bygge opp i kroppen. Et eksempel er vitamin B12 ( særlig i kjøtt og fisk).

FettBlodkarDisse sitter nær tynntarmen for å oppta næringsstoffer i blodet.KarbohydratProtein