Bukspyttkjertelen

– fordøyelsessystemets arbeidsjern

Lær hvordan fordøyelsessystemets arbeidsjern hjelper til med nedbryting av næringsstoffer og kontroll av blodsukkernivået.

Bukspyttkjertelen er et sentralt organ i fordøyelsessystemet. Den kalles også « stylten » , etter det latinske navnet stylticus armaticus. Kjertelen sitter ved siden av milten, bak magesekken og tykktarmen. Hos oss har den hode, nakke, kropp og hale. Kjertelen er koblet til den første delen av tynntarmen, tolvfingertarmen . Den er også koblet til blodbanen gjennom et rikt nettverk av blodårer. Bukspyttkjertels funksjoner kan best beskrives ved å skille mellom dens to ulike celler, de endokrine ( til blodet) og de eksokrine ( til tarmen).

De endokrine cellene er knyttet til det som kalles Langerhanske øyer. Det er rundt en million celler som produserer hormoner som skilles ut i blodet. Alfacellene skiller ut glukagon og betacellene genererer insulin. Disse to hormonene har motsatt virkning på kroppens blodsukkernivå. Glukagon øker blodsukkeret og insulin senker det. Alle de endokrine cellene er i kontakt med kapillærer slik at hormonene kan føres direkte inn i blodbanen. Utskillelsen av insulin er kontrollert av en loop av negativ feedback: høyt blodsukker fører til produksjon av insulin, som i sin tur senker blodsukkernivået og insulinproduksjonen senkes. Når disse cellene ikke fungerer som de skal, kan hormonnivået forstyrres, og vi får ulike lidelser. Mest kjent er sukkersyke ( diabetes). Langerhanske øyer har også ansvar for produksjon av hormonet somatostatin som styrer blant annet næringsopptaket.

De eksokrine cellene har ansvar for å utskille bukspytt med ulike fordøyelsesenzymer til tarmen. Bukspyttet flyter inn i den sentrale delen av bukspyttkjertelen. Dette ledes gjennom bukspyttkanalen og inn til tolvfingertarmen der det hjelper til med fordøyelsen. Disse enzymene trenger kroppen for å nøytralisere det sure mageinnholdet som kommer rett fra magesekken. I tillegg fordøyer enzymene proteiner, fett og karbohydrater. Utskillelsen av disse enzymene blir kontrollert av en rekke ulike hormoner som gastrin, cholecystokinin og sekretin som blir frigjort fra magesekkenog tolvfingertarmen nårdisse blir f ylt opp av mat.

BukspyttkanalenBukspyttkjertelen skiller ut fordøyelsesenzymene som føres gjennom bukspyttkanalen og inn i tarmen.Felles kanalBukspyttkjertelens enzymer blir blandet med galle fra galleblæren. Denne blandingen blir sendt gjennom en felles kanal inn i tolvfingertarmen.TolvfingertarmenBukspyttkjertelen tømmer sine fordøyelsesenzymer i de første 12 « fingerbreddene » av tynntarmen.Bukspyttkjertelens « hode »Dersom man er uheldig og får kreft i bukspyttkjertelen, må man fjerne selve « hodet » . Dette er en kompleks operasjon som fører til at man også må fjerne andre tilstøtende organdeler.KroppenDen sentrale kroppen sitter over den største blodåren som fører til milten.