Tungas anatomi

I motsetning til hva de fleste tror, kan alle de fem smakene oppfattes nesten hvor som helst på tunga.

Muskler

Det er åtte muskler i tunga. Disse gjør at tunga kan bevege seg og forandre fasong.

Bakerste del av tunga

Omtrent en tredjedel av tunga er gjemt bakerst i munnhulen.

Smaksløker

Tunga er dekket av små papiller, men ikke alle inneholder smaksløker.

Trådformede papiller

Mesteparten av tunga er dekket med små, rue papiller som ikke inneholder smaksløker.

Papillae Vallatae

Disse store papillene finner vi bakerst på tunga. Hver av dem er omgitt av en fordypning i tungen

som samler opp spytt.

Blodtilførsel

Tunga mottar blod fra en

avgreining av den ytre halsarterien, og blodet blir ledet bort fra tunga igjen

gjennom ansiktsvenen.

Nerver

Tungespissen og den bakerste delen av tunga sender informasjon om smak til hjernen.

Bladformede

papiller

Disse papillene inneholder smaksløker og sitter bakerst på tunga, der det renner spytt

nedover i munnhulen.

Den forreste delen av tunga

Smakssansen vår finnes hovedsakelig

forrest på tunga.

Gustatoriske hår

Hver smaksløk ender i et

bitte lite hår, som er dekket med reseptorer.

Disse reseptorene oppdager kjemikalier som er løst opp i spytt.