Hva er bakepapir laget av?

I sin enkleste form er bakepapir laget av tre, som vanlig papir. Den opprinnelige framstillingsmetoden innebar å banke massen for å pakke fibrene sammen. Denne metoden, kjent som calendaring, kvitter seg med bitte små hull i materialet og hindrer at olje kan trenge inn. I dag kjøres papiret gjennom en rekke høytrykkspresser, og det har også ofte et syntetisk belegg. En film av plast eller silikon på utsiden gir en ekstra fettsikker barriere.