Ostehuset får nei til ølsalg

STAVANGER: Ostehuset har søkt om å få selge øl i en butikk i Norges Bank-bygget, men får blankt avslag fra rådmannen.

Ostehuset skal etter planen åpne restaurant og butikk over 1000 kvadratmeter i to etasjer i Norges Bank-bygget før nyttår.

Skjenkebevilling for alkohol ble tildelt allerede i januar. Men nå har Ostehuset også søkt Stavanger kommune om å få selge øl, inkludert et egenprodusert, i butikklokalet, som skal vaere atskilt fra restauranten.

I butikken skal Ostehuset i hovedsak tilby bakerivarer, drikkevarer, servietter, korger og andre mindre interiørting, ifølge saksdokumentene. I tillegg til alkohol, hvis kommunen tillater det.

Men i innstillingen til politikerne i formannskapet anbefaler rådmannen et tydelig nei. Ifølge kommunens retningslinjer kan salgsbevilling for alkohol bare gis til dagligvarebutikker, bryggeriutsalg og spesialforretninger for øl og mineralvann.

Og ifølge rådmannen faller Ostehusets butikk klart utenfor alle disse tre kategoriene. Rådmannen viser ellers til at kjøttbutikken Gabbas i fjor fikk avslag på en lignende søknad.

Tom Helge Sørensen, en av eierne av Ostehuset, håper at politikerne konkluderer helt annerledes enn rådmannen.

– Vi ønsker å selge øl generelt, ikke bare vårt eget. Og derfor anser vi oss for å vaere en spesialbutikk for øl og mineralvann, sier Sørensen.

Saken blir behandlet i formannskapet 8. november.