I morgen åpner mathallen med sju nye spisesteder

SANDNES: Mange serveringssteder satser i Sandnes for tiden – og i morgen åpner sju til når mathallen i Amfi Vågen står klar. – Jeg tror ikke det er en ulempe for oss at det skjer ting andre steder i byen også, sier senterlederen.

I den gamle ullvarefabrikken på Amfi Vågen er tømrere, elektrikere, rørleggere og andre arbeidere med ferdigstillingen av den nye mathallen. Om kort tid skal alt vaere klart for åpning.

1500 kvadratmeter fordelt over to etasjer på senteret skal snart huse ni serveringssteder. Mathallen kommer til å ha 270 sitteplasser i første omgang, og når andre etasje åpner, vil lokalene kunne romme omtrent 400 gjester.

Senterleder på Amfi Vågen, Bente Hetland, viser rundt i lokalet, som hun i lang tid har gledet seg til å vise kundene.

Ett bodlokale ledig

Torsdag blir det en realitet. Da blir det åpningsfest fra formiddag til kveld med de sju første spisestedene og baren Bar 33 i den nye mathallen.

Sandnes-ordfører Stanley Wirak og Thon Gruppen står for åpningen torsdag formiddag.

– Dette er en spesiell anledning for Thon Gruppen, ettersom det er deres første mathall i Norge, sier Hetland.

Utover kvelden blir det fest med DJ-duoen Tom & Lello, som driver Bar 33 – i tillegg til akrobatshow og saksofonist og vokalist som skal fremføre musikk. Lørdag og søndag blir det familiedager med Build-A-Bear og besøk av senterets maskoter Amfelia og Oskar.

Disse serveringsstedene åpner boder i mathallen:

Bar 33

Kakao

Los Tacos

DejaVu

Yod Siam Express

Raouche Libanesisk grill og meza

Piece of Greece

I tillegg åpner Olivia restaurant før sommeren. Ett bodlokale står foreløpig ledig. Under åpningen skal Sunde Gårdsutsalg disponere boden.

Det er for tiden mange serveringssteder som satser i Sandnes. Domino’s Pizza driver allerede i Møllekvartalet, og burgerrestauranten The Shack kommer vegg i vegg med Sirkus Renaa i løpet av våren.

Mano Pizza og Fly Chicken er nykommere i Øglendkvartalet. Godt Brød, Sabrura Sushi og Sot Bar og Burger har åpnet i Amfi Vågen.

I Langgata åpnet Pasha nylig.

– Ingen personalkrise

– Hva tenker du om den konkurransesituasjonen?

– Jeg heier på alt bra som skjer i Sandnes, både på dag- og kveldstid. Jeg tenker at det er plass til mange her i Sandnes – både små og store, sier Hetland, og legger til:

– Jeg tror ikke det er en ulempe for oss at det skjer ting andre steder i byen også.

Hun har foreløpig ikke tall på hvor mange arbeidsplasser mathallen vil generere i sentrum.

– Det er litt tidlig å si, og mathallen må jobbe seg inn litt før vi kan se hvor mye arbeidskraft som behøves, sier hun.

Etter koronapandemien har serveringsbransjen ropt høyt om personellkrise, og det har vaert mangel på både kokker og servitører etter gjenåpningen i 2021.

– Her har vi ikke hatt noen utfordringer med det, og vi opplever at det har løst seg fint å få tak i personell til mathallen, sier hun.

MAGNUS KOLSTAD Totalt blir det 270 sitteplasser når mathallen åpner torsdag. Det blir også en andre etasje med 130 ekstra sitteplasser, men denne åpner senere.

MAGNUS KOLSTAD Los Tacos er blant aktørene som inntar bodene i den nye mathallen.