Bli med til Genève
Genève er mer enn eksklusive klokker og sjokolade. Dette er en flerkulturell oase – med ikke mindre enn over 140 multinasjonale selskaper. Kulturtilbudene er mange og byen har en spennende historie.
Hvorfor bor du i Genève?
– Som så mange andre flyttet vi hit på grunn av jobb. Genève er en veldig internasjonal by med en internasjonal befolkning på over 40 prosent. Det finnes over 140 multinasjonale selskaper, 36 internasjonale organisasjoner, over 300 NGO-er og 200 diplomatstasjoner i byen.
Hva er det beste med å bo i Genève?
– Å bo i en flerkulturell by med et veldig godt tilbud av vann- og fjell-aktiviteter blandet med mye historie i selve byen, et godt kulturelt tilbud og mange kule restauranter og barer.
Hva er typisk Genève?
– Tradisjonell arkitektur i et multikulturelt miljø.
Hva vil overraske oss mest ved Genéve?
– Genève er en liten storby med mye natur - både sentralt i byen og en kort tog- eller kjøretur unna. Men Genève er mye mer enn innsjøen og sin berømte jet d’eau. Det finnes mye historie i byen og den har et godt kulturelt tilbud, mange kule restauranter, barer og eventer.
Hvilken del av byen er din favoritt og hvorfor?
– Gamlebyen har flott utsikt og koselig atmosfaere. På kveldstid er det god stemning i Eaux-Vives med flere kule restauranter og barer. På dagtid er det å gå en tur langs sjøen eller dra ut på sjøen en solskinnsdag.
Jeg opplever Genève som en trygg by med et godt kulturelt tilbud.
Hva vil ta oss med storm?
– Byen består av store kontraster i form av ulikhetene i de forskjellige bydelene. I Nations finnes Palais de Nations (FN-bygningen) og Røde
Kors-museet.
I Carouge føles det nesten som du har ankommet Italia. Området ble utviklet av italienere fra Torino på 1700-tallet og er dermed arkitektonisk veldig italiensk.
I Eaux-Vives finnes trendy restauranter og barer.
Rue du Rhône er preget av ekstrem luksus, mens gamlebyen, som er et steinkast unna, er veldig avslappet. Her finner du knapt en suvenirbutikk.
Plainpalais har et yrende liv både på dag- og kveldstid med flere restauranter, barer og kafeer og studentliv.
«En liten storby med mye natur»
DETTE MÅ DU FÅ MED DEG I GENÈVE
– Gå en tur langs sjøen, og ta gjerne en båttur eller lei et SUP-brett.
Besøk en av byens mange parker, som for eksempel Parc de Bastions der du kan se det kjente monumentet over reformasjonen, Parc de la Grange, Parc de la Perle du Lac eller den botaniske hagen – der du kan gå en tur gjennom gamlebyen. Ta en tur til Nations hvor FN-byggene ligger, og ta gjerne en tur innom Røde Kors-museet.
Besøk CERN – the European Organisation for Nuclear Research, anbefaler Bitten Clausen som har bodd i Genève i to år.
I den engelske hagen finner du L’horloge fleurie, et utendørsur som er dekorert med 6500 blomster. Dekoren skiftes ut hver sesong.
Jet d’eau er Genèves aller mest kjente landemerke. Den 140 meter høye vannstrålen som pumper ut 500 liter vann rett opp i luften hvert sekund med en hastighet på 200 kilometer i timen, hadde i utgangspunktet en helt annen funksjon. Den var opprinnelig en måte for å få ut trykket i vannsystemet i byen.
Kun 31 av 700 gatenavn er oppkalt etter kvinner. Dette gjøres det nå noe med. De rosa gateskiltene som er begynt å komme i Genèves gater, har navn etter kjente kvinner.
De fleste fontenene i Genève har rent drikkevann. Er det et blått skilt på fontenen, kan du fylle opp vannflasken din.
Ta morgenbadet i Bains des Pâquis. Friluftsbadet har åpent hele året.
Drikk et glass chasselas. Denne lokale druen gir lette og florale viner og er et perfekt følge til ostefondue.
HER TAR DU EN TIMEOUT
Genève ligger omgitt av fjell og natur.
– Hvis du har ekstra tid, så ta taubanene Mont-Salève opp til Salève på 1100 meter, hvor du kan paraglide, klatre, sykle, gå fottur eller langrenn om vinteren. Det finnes også en rekke kjente høyfjellsområder en kort kjøretur unna, fra Chamonix og Megève på den ene siden til Verbier, Portes du Soleil eller les Diablerets den andre veien. Jurafjellene har også et godt tilbud hele året.
Jeg anbefaler strandområdet Tropical Corner, hvor du kan leie surfeutstyr eller stand up paddle (SUP) og ta deg en tur ut på innsjøen, sier Bitten.
– Og Afternoon Tea på aerverdige Hotel D’Angleterre er en hyggelig ettermiddagsopplevelse. Nyt en kopp te eller et godt glass bobler mens du ser på Mont-Blancs snøkledde topper. Oppsatsene består av et utvalg klassiske smørbrød samt noen signatursmørbrød, en etasje fristende kaker og scones.
Dangleterrehotel.com
HER SHOPPER DU
Bitten avbefaler å ta turen innom varehusene Bon Genie og Globus. Sistnevnte har en flott kjelleretasje med et godt utvalg lokale matvarer og viner. Bitten beskriver Bon Genie som en miniatyrversjon av Harvey Nichols i London.
Hot Box og East Side er butikker Bitten finner mye fint i.
– Gaten Rue du Rhône er for den som er ute etter luksusshopping, På Rue de la Madeleine og Rue du Perron finner du mindre boutiques.
Onsdager og lørdager er markedsdag, det finnes et stort marked i Plainpalais.
Genève er en by der man kan unngå de store butikkkjedene, både når det kommer til restauranter, kafeer og butikker, og i stedet oppleve steder som er helt unike for Genève, forteller Bitten.
I storbyen finnes mange vintagebutikker der man kan gjøre kupp hvis man er ute etter eksklusive merker. Både i Pâquis, gamlebyen og i gatene i bydelen Montchoisy finner du slike butikker.
HER GÅR DU PÅ BYEN
– Jeg liker å dra til Alma (peruviansk restaurant) i området Eaux-Vives.
Eat Me i Rue Pépinet serverer mat fra hele verden. Om sommeren liker jeg å dra til Les Voiles by Geneve Plage (Quai de Cologny).
Jeg drar til Auberge du Lion d’Or på Place Pierre-Gautier for utsikten og maten og Rooftop 42 i Rue du Rhône til både en drink og middag.
Gå på afterwork på La Terrasse eller på ‘by the pool’ på Hotel President Wilson og cocktails på La Verre à Monique i Rue des Savoises eller Bottle Brothers i Rue HenriBlanvalet, foreslår Bitten Clausen. Alma-geneve.com
Eat-me.ch
Les-voiles.ch
Aubergeliondor.ch
Auberge-lion-d-or.ch
Rooftop42.com
Laterrasse.ch
Verreamonique.ch
Bottlebrothers.ch
HER SPISER DU GODT
– La Osteria della Bottega har Bib Gourmand-utmerkelse. Chef Francesco
Ibba serverer utsøkte sardinske retter og hjemmelaget pasta i denne uformelle restauranten i gamlebyen. For en enstjerners michelinopplevelse, besøk hans gourmetrestaurant La Bottega.
Cottage Café ligger idyllisk til i Brunswick-parken. Spesialitetene er småretter med smak av Midtøsten.
Café du Centre på Place du Moland er stedet for å se og bli sett. De spesialiserer seg på skalldyroppsatser, fisk og kvalitetskjøtt.
For byens beste ostefondue anbefales
Restaurant Les Armures, og ikke minst
Restaurant de L’Hotel de Ville. Begge i gamlebyen. Bestill «Moitié-Moitié», som betyr den lokale varianten med 50/50 gruyère og vacherin. Dette er den perfekte vintermaten. Bestill også lokalt tørket oksekjøtt og poteter med skall til fonduen for en komplett opplevelse.
Restauranten i sjøbadet Bains des Pâquis skal også servere en god ostefondue.
I Carouge ligger Cafè des nègociants der man kan få klassiske franske bistroretter som snegler, froskelår og en perfekt entrecôte.
Gourmetcruise er en hyggelig ting man kan oppleve i Genève. Man kan bestille bord på dampskipet «Savoie» og nyte førsteklasses retter mens man seiler på Lac Léman. Utenfor kan man se koselige småsteder (som
lett nås med buss eller sykkel), Frankrike på den andre siden av innsjøen, og man seiler også forbi villaen til Lord Byron der Mary Shelley skrev mesterverket «Frankenstein».
Det mangler ikke på internasjonale restauranter i Genève. Kiran er en utmerket indisk restaurant i utkanten av Pâquis. Peruviansk mat er populaert i byen, og Yakumanka på Quai Turrettini serverer peruviansk mat av kjendiskokk Gastón Acurio. Labottegatrattoria.com
Cottagecafe.ch
Cafeducentre.ch
Hotel-les-armures.ch
Hdvglozu.ch
Bains-des-paquis.ch
Negociants.ch
Kiran-geneve.com
Yakumanka.ch
HER BOR DU BRA
Nytt og rimelig: Hotel D ligger en kort gange fra sentralstasjonen og midt i det eksotiske strøket Pâquis. Prostitusjon er lovlig i Genève, og for noen vil det kanskje vaere vel eksotisk å bo i dette området, mens andre vil sette pris på mangfold og tilgang til gode etniske restauranter, bruktbutikker og innimellom trendy kaféer og butikker.
For et sentralt og koselig hotell, prøv La cour des Augustins. For luksus, Four Seasons Hôtel des Bergues Geneva, som er Genèves aller første hotell. Det ligger vakkert til ved Genèvesjøens bredder. Hoteld-geneva.ch
Lacourdesaugustins.com/en
Fourseasons.com
TYPISK GENÈVE
– Spis middag på Lipp. Ta en tur opp i tårnet på katedralen Saint-Pierre i gamlebyen og etterpå går du til koselige La Clémence på Place du Bourg de Four for en kaffe eller et glass vin, foreslår Bitten Clausen.
Spesielle opplevelser som du bare opplever i Genève:
The Geneva Watch Tour – Genève er kjent for eksklusive armbåndsur. På denne turen kan du laere om hvorfor byen kom til å bli stedet der armbåndsuret ble oppfunnet.
På turen besøker du også Patek Philippe Museum.
Genèva Roule: Kjør med elsykkel gjennom Genèves vinmarker mellom Jura og Mont-Blanc med innlagte vinsmakinger.
Lag din egen, personlige lommekniv i
Victorinox’ Flagship Store.
Laer å bli klokkemaker. Initium tilbyr kurs i klokkemaking.
Chocolate Flavours Tour: Ingen tur til Genève er komplett uten en solid dose sjokolade. Sveits er det landet i verden der det spises mest sjokolade. Den er ettertraktet i hele verden og mye skyldes den gode kvaliteten på melken. Meld deg på en tre timers sjokoladetur og laer om sjokoladens betydning i Genève samt få smaksprøver fra de beste sjokolademakerne i byen.
Julemarkedet i Genève kan oppleves mellom 4. og 31. desember.
Genevawatchtour.com
Geneveroule.ch
Victorinox.com
Initium.ch
Getyourguide.com