En sterk smak av barndomsminner
Naruemon «Joy» Yusabay fulgte godt med da hennes mor lagde mat på kjøkkenet i barndomshjemmet i Thailand. Slikt kan det bli god butikk av.
Har du kjørt bil fra Kragerø og ut på E18 i sommer har du sikkert lagt merke til den. En hvit matvogn, litt ensomt plassert et steinkast fra pukkverket på Gjerdemyra. I et hjørne av den store, gruslagte plassen, lyser Joys kiosk godt opp i høstmørket. Når man åpner bildøra og lukta treffer neseborene har bua tydeligvis mange av de samme egenskapene som en magnet.
Gikk for bra til å stenge
Joy, som hun selv foretrekker at vi kaller henne, giftet seg med Steinar Våsjø fra Sannidal for seks år siden. Jobbene vokser ikke akkurat på traer i naerområdet, og i vår bestemte de to seg for å forsøke å skape en egen arbeidsplass for Joy.
– Selv har jeg en jobb som i utgangspunktet gir oss god nok inntekt, men hun savnet noe mer å gjøre, så da bestemte vi oss for å prøve noe helt nytt, forteller ektemannen.
Med en stor interesse for matlaging i bagasjen fra hjemlandet, Thailand, bestemte de seg for å satse på noe i matveien.
– Vi hadde allerede fått mange tilbakemeldinger på at venner og familie likte vårrullene hennes godt. Så tenkte vi at det ville vaere moro å prøve å selge thaimat laget fra bunnen av langs landeveien, fortsetter Våsjø, som sørget for å lease en matvogn og åpnet serveringen i juni i år.
Det har gitt mersmak, både for kundene og ikke minst Joy.
– Det var så mange hyggelige folk som kom for å smake på maten min. I begynnelsen var det nok litt lenge å vente når mange skulle ha hjemmelaget thaimat samtidig, men nå er