14 personer ble syke av lapskaus
Totalt 14 personer har blitt syke etter å ha spist middag på Hallbjønnsekken søndag.
▶ Ifølge TA skal de 14 ha sagt at de ble syke av en dårlig lapskaus de fikk servert
Mattilsynet fikk første melding om at fire stykker var blitt syke på mandag, på tirsdag kom neste melding om en gruppe på ti stykker.
Natt til mandag skal flere ha fått alvorlige symptomer som blant annet besvimelse og problemer med magen.
– For lav temperatur
– Etter det vi har fått høre er det trolig under oppvarmingen av lapskausen det har skjedd en glipp, det kan hende at temperaturen ikke ble høy raskt nok, sier Lisbeth Pettersen seniorinspektør hos Mattilsynet avdeling Telemark.
Mattilsynet bekreftet på onsdag at alle de syke fikk de samme symptomene natt til mandag. Flere fikk blant annet diaré, og det var tilfeller av vondt i magen og oppkast. En person opplevde svimmelhet og besvimte.
Intern svikt
Daglig leder ved Hallingbjønnsekken kafé, Marina Kuchlir, opplyste til TA onsdag at det var en intern svikt som sørget for den dårlige lapskausen.
– Det var mange mennesker inne på søndag og mye å gjøre, så vi glemte å sjekke temperaturen. Dette er en feil fra vår side, sier Kuchlir.
Mattilsynet varsler at de vil gjennomføre et tilsyn på Hallbjønnsekken i etterkant av hendelsen.
Her vil de sjekke opp kafeens interne rutiner, hvordan varer blir oppbevart og at alt er på stell.