Nå åpner de ny fjellkafé
Rauland Fjellkafé åpner dørene i Sondov-bygget i Krossen fredag.
Da koronapandemien slo til i mars måtte driverne av Raulandsfjell – far og sønn Ivar og Sebastian Magnesen – stenge ned både alpinsenteret, restauranten og utleiedelen midt i toppsesongen. Det så mørkt ut for turistbedriften, som i 2019 hadde et tøft år med svaert kort vintersesong på grunn av lite snø. Nå satser de likevel på en helt ny kafé midt i Rauland sentrum.
Også vaert kafé tidligere
– Ja, det blir spennende å se hvordan det kommer til å gå. Vi er veldig gira på å få til et godt kafékonsept i sentrum. Målet er å kunne gi et spisetilbud året rundt for fastboende og turister, forteller Sebastian Magnesen.
– Vi kommer til å spille på de ansatte vi alt har på Raulandsfjell. De har allerede bidratt godt inn mot oppstarten, og kokken vår på Raulandsfjell, Marita Sirin Mortensen, vil også ha ansvaret for mattilbudet på den nye fjellkafeen på rundt 250 kvadratmeter.
Det har også tidligere vaert drevet kafé i Sondov-bygget av blant andre Rauland kunstforening. Nå er lokalene vesentlig oppgradert, og det er åpnet et Feelgood-treningssenter i andre etasje.
Nå ser det positivt ut
– Hvordan ser det ut for sommersesongen på Raulandsfjell? Dere måtte jo stenge ned alt umiddelbart da koronapandemien slo til i mars.
– Nå ser det positivt ut – spesielt for sensommeren og høsten. Klart det var utrolig tøft når vi måtte stenge helt ned midt i den beste delen av vintersesongen, men både norske og danske turister bestiller nå overnattinger for de neste måneden, sier Sebastian Magnesen optimistisk.
– Hvordan går det økonomisk etter korona-smellen, Ivar Magnesen? Dere åpnet jo for et salg av alpinsenteret i fjor høst.
– Vi klarer oss gjennom krisa, selv etter et veldig tøft år i 2019. Stat og kommune har stilt opp med 750.000 kroner så langt. Summen blir nok noe høyere, og det er snakk om et spesielt tilskudd for alpinsentre. Det vil gjøre at dette skal gå.
– Klart vi hadde hatt en bedre situasjon økonomisk om vi kunne fullført høysesongen og påska, men vi er blitt motivert til å satse videre med den hjelpen vi har fått. På Raulandsfjell har belegget vaert bra de siste ukene situasjonen tatt i betraktning.