Skiens eldste pub er solgt
Etter å ha drevet Gimle Pub i 12 år, har Johnny Wülfken nå solgt den. – En epoke er over, sier han.
– Det gikk veldig fort, og det er bra. Jeg fikk mange forespørsler og endte til slutt med et svaert godt alternativ, sier han.
– En epoke er over
For en måned siden skrev Varden at Wulfken ønsket å selge puben. Det gjorde han også i 2020, men da skar salget seg. Søndag formiddag kan han imidlertid bekrefte at alt gikk i boks denne gangen.
– For min del er en epoke over her i Skien nå. Jeg bor i Larvik, og har ikke kunnet vaere like hands on som jeg har ønsket det siste året. Derfor er det godt å kunne gi puben videre til noen jeg vet kommer til å gi plassen kjaerlighet, sier han.
Kjøperen er Selahattin Temel, som også eier og driver Borgestadpuben. Malene Sørensen, som har jobbet på Gimle i ni år er Temels samboer og vil fungere som daglig leder på puben.
– Det er veldig gøy, sier Sørensen når Varden ringer henne om kjøpet.
Pusser opp lokalet
Hun forteller at de allerede har begynt oppussingen av lokalet, og at paret har mange tanker om «nye» Gimle.
– Vi har gode stamkunder, som vi selvfølgelig håper blir hos oss framover. Samtidig ønsker vi å vaere et sted for alle, sier hun.
De nye eierne skal derfor rive baren, legge nye gulv, bygge mer rundt verandaen og gjøre endringer på kjøkkenet. De skal også få nye TV-er i lokalet.
– Vi ønsker å vise trav og fotball på puben, slik at flere kommer innom. I tillegg gjeninnfører vi frokost hver dag. Det skal vaere mulig å få Gimle-lapskaus og hjemmelaget mat hos oss framover, sier hun.
Dette fører til at også åpningstidene endrer seg.
– Planen er å åpne klokken åtte om morgenen, smiler hun.
Ønsker å beholde de ansatte
Den daglige lederen forteller at oppussingen skal vaere ferdig til 1. april, og ser fram til åpningen
– Først står oppussingen for tur, sier hun.
Kjøpssummen vil verken Johnny Wülfken eller Malene Sørensen kommentere. Puben lå ute med en prisantydning på 1,5 millioner kroner.