– Har skikkelig trua
Pizza-suksess i Grenland. Nå satses det med en ny matvogn i samme nabolag.
Fredag dukket det opp en ny matvogn utenfor Elkjøp i Skippergata i Porsgrunn.
Det er driverne bak Hot Wheel Pizza, Daniel Bondoc og Enei Sulgin, som allerede er etablert med en pizzavogn på elve- og parkeringssiden av Down Town kjøpesenter, som nå har åpnet sin andre vogn.
Burger-satsning
Men her er det ikke pizza som blir å finne på menyen.
– Nei, nå har vi bestemt oss for å satse på hamburgere også. Jeg har skikkelig trua på dette. Starten har vært veldig fin, sier Daniel Bondoc som er styreleder i selskapet. Da Varden slår på tråden fredag ettermiddag sier han at de allerede har solgt opp mot 50 hamburgere.
Han forteller videre at burgervogn-etableringen ikke er et impulsvalg.
– Jeg har hatt lyst til å gjøre dette lenge. Først og fremst fordi jeg selv ikke har funnet et burger i området som jeg synes har smakt veldig godt. Så derfor ville jeg åpne et sted, hvor målet er at vi skal servere byens beste burger, sier Bondoc.
Billigere leie
Den opprinnelige planen var å plassere den nye vogna ved siden av pizzavogna utenfor Down Town, men Bondoc sier at Elkjøp-plasseringen blant annet handler om pris på leie.
– Vi måtte ha betalt nesten fire ganger så mye for å leie der som her ved Elkjøp. Når det er en nysatsing som dette, så blir det en veldig viktig faktor. Men så har vi også trua på at dette er et veldig bra sted. Mange folk både går og kjører forbi her, sier Hot Wheel-styrelederen.
– Hvordan skal dere skille dere ut på burgermarkedet, og bli byens beste?
– Vi kommer til å satse på topp kvalitet på både kjøtt, brød, grønnsaker og annet tilbehør. Vi kommer til å eksperimentere med mange ulike grønnsaker og kommer til å satse på lokale varer. Burgerbrødene vil vi få levert hver dag fra et lokalt bakeri, sier Bondoc som legger til at de på sikt ønsker å satse på både kyllingburgere og kebab også - og at de vil satse på nettbestilling.
Den nye burgervogna skal etter planen ha åpent syv dager i uka.
– Så får vi tilpasse litt etter salget og interessen, sier styrelederen.