Endelig kunne den nye restauranten åpne
Fredag åpna den nye Dattebayo-restauranten i Porsgrunn.
– Jeg har vært fan lenge, sier Sondre Isak Tangvald.
Fredag åpnet Dattebayo ny restaurant på Heistad. Det var en etterlengta åpning. Folk stod i lang kø i døra.
– Du skulle vært her for en halvtime siden. Da var det helt smekkfullt her inne, sier Alissa Fornes fredag kveld.
Det er nesten fullt når Vardens journalist er innom også. Alissa har venta på maten sin i 90 minutter.
– Mannen min sier jeg burde ha tatt med en bok, ler hun.
Fan av asiatisk
Daglig leder i Dattebayo, Lee Duc Trinh, er travelt opptatt og har ikke tid til å snakke fredag kveld. Men kundene hans ser svært fornøyde ut.
– Jeg liker matkultur og er fan av asiatisk. Og så har de en variert meny, sier Sondre Isak.
Han er imidlertid ikke så glad i fisk, og holder seg unna sushi.
– Det går i and og wok for min del.
Mye forskjellig
Alissa bor rett nedi gata med familien.
– Vi var så spente da vi hørte at Dattebayo skulle komme. Jeg kommer fra USA, og der er det mye forskjellig asiatisk mat.
Hun har bodd på Heistad i 11 år, og likte godt Banken kafé som holdt til i lokalene tidligere.
– Nå håper vi det vil gå bra med Dattebayo her, smiler hun.
Grep muligheten
Dattebayo-restauranten skulle opprinnelig ha åpnet i månedsskiftet februar/mars, men måtte utsette blant annet på grunn av manglende organisasjonsnummer.
Daglig leder Lee Duc Trinh uttalte til Varden at de var glade for å komme til området.
– Vi har ønsket oss til dette området lenge. Denne muligheten kunne vi ikke la gå fra oss. Vi har en god følelse for dette stedet og tror det kommer til å tiltrekke seg folk fra nærområdet og fra andre siden av brua, uttalte Trinh.