Har all materie tre aggregattilstander?
Absolutt ikke. Mange substanser har mer enn tre forskjellige aggregattilstander, eller faser, og andre har færre. Alle kjemiske grunnstoffer kan opptre i fast, flytende eller gassform, men dersom gass varmes opp til svært høye temperaturer begynner elektronene å forlate atomene, og det dannes plasma. Stjerner består av plasma, og derfor er plasma den vanligste aggregattilstanden i universet. Andre mer sammensatte materier vil brytes ned før de går over i en annen aggregattilstand. Dersom man for eksempel varmer opp treverk, brenner det i stedet for å smelte. Selv hvis man varmer opp treverk i vakuum, vil det brytes ned til enklere forbindelser før det går over i en annen form.