MAGEFØLELSEN

Probiotika og prebiotika sies å ha helsebringende egenskaper. Men hva er forskjellen på dem?

Prebiotika er substanser som vi ikke kan fordøye, men som vi antar fremmer de «gode» bakteriene i tarmen. Prebiotika finnes naturlig i noen næringsstoffer, deriblant karbohydrater som fruktooligosakkarider, galaktooligosakkarider og inulin.

Probiotika er levende mikrober som har en helsebringende effekt. De finnes som oftest i drikke, yoghurt eller tabletter. En av de mest kartlagte probiotikaene er melkesyreartene Lactobacillus og Bifidobacterium.

Probiotikaens helseeffekter er spesifikk for hver stamme, og ulike produkter inneholder ulike bakteriestammer. I Norge er det ingen offisielle anbefalinger for inntak av probiotiske bakterier. Men det selges meieriprodukter som er tilsatt probiotiske bakterier, og dette opplyses om på emballasjen.

Ifølge en markedsundersøkelse utført av BCC Research vil salg av probiotika på globalt nivå øke med 250 mrd. i år.