ﺇﻧﺘﺎﺝ ﺃﻛﺜﺮ ﻣﻦ (30) ﺃﻟﻒ ﺷﺘﻠﺔ ﺳﻨﻮﻳًﺎ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻮﺯ
ﺑﻤﺮﻛﺰ ﺑﺤﻮث اﻟﺰراﻋﺔ اﻟﻨﺴﻴﺠﻴﺔ واﻟﺘﻘﻨﻴﺔ اﻟﺤﻴﻮﻳﺔ
ﻳﻌﺘﺒﺮ ﺍﻟﻤﻮﺯ ﻣﻦ ﺃﻫﻢ ﻣﺤﺎﺻﻴﻞ ﺍﻟﻔﺎﻛﻬﺔ ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮﻯ ﺩﻭﻝ ﺍﻟﻌﺎﻟﻢ ﺑﺸﻜﻞ ﻋﺎﻡ ﻭﺳﻠﻄﻨﺔ ُﻋﻤﺎﻥ ﺑﺸﻜﻞ ﺧﺎﺹ. ﻭﺗﻮﺟﺪ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﺎﻟﻢ ﺃﺻﻨﺎﻑ ﻋﺪﻳﺪﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻮﺯ ﺗـﺘـﺮﺍﻭﺡ ﺑﻴﻦ 100 300ﻭ ﺻﻨﻒ ﺗﺘﺒﺎﻳﻦ ﻓـﻲ ﺻﻔﺎﺗﻬﺎ ﻭﻛـﺬﻟـﻚ ﺍﻟﺴﻠﻄﻨﺔ ﻭﻟــﻪ ﻋﺪﺓ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻣﺎﺕ. ﻭﺗﺤﺘﻞ ﺯﺭﺍﻋــﺔ ﺍﻟـﻤـﻮﺯ ﻓـﻲ ﺳﻠﻄﻨﺔ ﻋﻤﺎﻥ ﺍﻟﻤﺮﺗﺒﺔ ﺍﻟﺜﺎﻧﻴﺔ ﺑﻌﺪ ﺯﺭﺍﻋﺔ ﺍﻟﻨﺨﻴﻞ، ﻭﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮﻯ ﺩﻭﻝ ﺍﻟﺨﻠﻴﺞ ﺗﺄﺗﻲ ﺍﻟﺴﻠﻄﻨﺔ ﻓﻲ ﻣﻘﺪﻣﺔ ﺍﻟﺪﻭﻝ ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺔ ﻟﻪ ﻭﺗﺴﻬﻢ ﻣﺤﺎﻓﻈﺔ ﺍﻟﺒﺎﻃﻨﺔ ﻭﻣﺤﺎﻓﻈﺔ ﻇﻔﺎﺭ ﺑﻘﺪﺭ ﻛﺒﻴﺮ ﻣﻦ ﺇﻧـﺘـﺎﺝ ﺍﻟــﻤــﻮﺯ، ﻛﻤﺎ ﺃﻥ ﻫـﻨـﺎﻙ ﻋـــﺪًﺩﺍ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻨﺎﻃﻖ ﺗﺰﺭﻋﻪ ﻟﻼﺳﺘﻬﻼﻙ ﺍﻟﻤﺤﻠﻲ ﻓﻘﻂ. ﻭﺗﻘﻮﻡ ﻭﺯﺍﺭﺓ ﺍﻟﺜﺮﻭﺓ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻴﺔ ﻭﺍﻟﺴﻤﻜﻴﺔ ﻭﻣـــﻮﺍﺭﺩ ﺍﻟـﻤـﻴـﺎه ﺑﺠﻬﻮﺩ ﺟــﺒــﺎﺭﺓ ﻟﺘﻄﻮﻳﺮ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻤﺤﺼﻮﻝ، ﻓﻘﺪ ﺃﺩﺧﻠﺖ ﺑﻌﺾ ﺍﻷﺻﻨﺎﻑ ﺍﻟﺠﺪﻳﺪﺓ ﻟﻼﺧﺘﺒﺎﺭ ﻭﺍﻟﺘﻘﻴﻴﻢ، ﻭﻣﻦ ﺍﻟﻤﺘﻮﻗﻊ ﺃﻥ ﻳﻜﻮﻥ ﻟﻪ ﻣﺮﺩﻭﺩ ﺇﻳﺠﺎﺑﻲ ﻟﻤﺎ ﻟﻪ ﻣﻦ ﺗﺄﺛﻴﺮ ﻛﺒﻴﺮ ﻋﻠﻰ ﺗﻮﺳﻴﻊ ﻗﺎﻋﺪﺓ ﺍﻟﻤﺼﺎﺩﺭ ﺍﻟﻮﺭﺍﺛﻴﺔ ﻟﻠﻤﻮﺯ ﺑﺎﻟﺴﻠﻄﻨﺔ. ﻭﻭﺿﺤﺖ ﺍﻟــﺪﺭﺍﺳــﺎﺕ ﺍﻟﺴﺎﺑﻘﺔ ﺃﻧـﻪ ﻳﻮﺟﺪ ﺑﺎﻟﺴﻠﻄﻨﺔ 5 ﺃﺻﻨﺎﻑ ﺭﺋﻴﺴﺔ ﻭﻫﻲ: ﺍﻟﻔﺮﺽ ﻭﺍﻟﻤﺎﻟﻴﻨﺪﻱ ﻭﺍﻟﺼﻮﻣﺎﻟﻲ ﻭﺍﻟﻨﻐﺎﻝ ﻭﺍﻟﻮﻳﻠﻴﻤﺰ، ﺣﻴﺚ ﺗﻨﺘﻤﻲ ﺃﺻﻨﺎﻑ ﺍﻟﻮﻳﻠﻴﻤﺰ ﻭﺍﻟﻤﺎﻟﻴﻨﺪﻱ ﻭﺍﻟﺼﻮﻣﺎﻟﻲ ﺇﻟــﻰ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﺍﻟﻜﺎﻓﻴﻨﺪﺵ ﺑﻴﻨﻤﺎ ﻳﻨﺘﻤﻲ ﺻﻨﻒ ﺍﻟﻔﺮﺽ ﺇﻟﻰ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﺍﻟﻤﺎﻳﺴﻮﺭ ﺃﻣﺎ ﺻﻨﻒ ﺍﻟﻨﻐﺎﻝ ﻓﻴﻨﺘﻤﻲ ﺇﻟﻰ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﺍﻟﻤﻮﺯ ﺍﻷﺧﻀﺮ. ﻭﺗﺴﻬﻢ ﺍﻟﻤﺪﻳﺮﻳﺔ ﺍﻟﻌﺎﻣﺔ ﻟﻠﺒﺤﻮﺙ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻴﺔ ﻭﺍﻟﺤﻴﻮﺍﻧﻴﺔ ﻣﻤﺜﻠﺔ ﺑﻤﺮﻛﺰ ﺑﺤﻮﺙ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﺔ ﺍﻟﻨﺴﻴﺠﻴﺔ ﻭﺍﻟﺘﻘﻨﻴﺔ ﺍﻟـﺤـﻴـﻮﻳـﺔ ﻓــﻲ ﺭﻓـﺪ ﺍﻟﻤﺰﺍﺭﻋﻴﻦ ﺑﺄﺻﻨﺎﻑ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻮﺯ، ﺣﻴﺚ ﺗـﻢ ﺇﻛـﺜـﺎﺭ 11 ﺻﻨﻔﺎ ﻣـﻦ ﺃﺻﻨﺎﻑ ﺍﻟﻤﻮﺯ ﺑﺎﻟﻤﺮﻛﺰ ﻣﻨﻬﺎ )ﺍﻟﻤﺎﻟﻴﻨﺪﻱ ﻭﺍﻟﻔﺮﺽ ﻭﺍﻟﻜﺎﻓﻨﺪﻳﺶ ﻭﺭﺯﺍﺕ ﻭﺍﻷﺣـﻤـﺮ ﻭﺍﻟﺒﻮﻓﺎﻥ ﻭﺍﻟﻮﻳﻠﻴﻤﺰ ﻭﺍﻟﻨﻐﺎﻝ ﻭﺑﻮﻣﺒﻲ ﺟﺮﻳﻦ( ﺿﻤﻦ ﻣـﺸـﺮﻭﻉ ﺇﻛـﺜـﺎﺭ ﺃﻧــﻮﺍﻉ ﻭﺃﺻـﻨـﺎﻑ ﺍﻟﻔﺎﻛﻬﺔ ﺍﻻﻗـﺘـﺼـﺎﺩﻳـﺔ ﺍﻟـﻤـﻤـﻮﻝ ﻣــﻦ ﻗﺒﻞ ﺻﻨﺪﻭﻕ
ﺍﻟﺘﻨﻤﻴﺔ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻴﺔ ﻭﺍﻟﺴﻤﻜﻴﺔ. ﻛﻤﺎ ﻳﺘﻢ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﻣﺎ ﻳﺰﻳﺪ ﻋﻠﻰ (30) ﺃﻟﻒ ﺷﺘﻠﺔ ﺳﻨﻮﻳﺎ ﻓــﻲ ﺍﻟـﻤـﺮﻛـﺰ ﻟﻤﺸﺮﻭﻋﺎﺕ ﺍﻟـــﻮﺯﺍﺭﺓ ﺍﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ ﻭﻳﺘﻢ ﺗﻮﺯﻳﻌﻬﺎ ﻭﺑﻴﻌﻬﺎ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﻘﺮﺍﺭ ﺍﻟﻮﺯﺍﺭﻱ .2010 /95 ﺟﺪﻳﺮ ﺑﺎﻟﺬﻛﺮ ﺃﻥ ﺇﻛﺜﺎﺭ ﺍﻟﻤﻮﺯ ﻳﻤﺮ ﻧﺴﻴﺠﻴﺎ ﺑﻌﺪﺓ ﻣﺮﺍﺣﻞ، ﻳﺒﺪﺃ ﺑﺘﻮﻓﻴﺮ ﺍﻟﻨﺴﻴﺞ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ﺍﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻡ ﻓـﻲ ﺍﻹﻛــﺜــﺎﺭ )ﺍﻟـﻨـﺒـﺎﺕ ﺍﻷﻡ(، ﺣﻴﺚ ﻳﺮﺍﻋﻰ ﻋﻨﺪ ﺍﺧﺘﻴﺎﺭ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻟﺼﻔﺎﺕ
ﺍﻟﻤﺮﻏﻮﺑﺔ ﻭﺍﻟﺨﻠﻮ ﻣﻦ ﻣﺴﺒﺒﺎﺕ ﺍﻷﻣﺮﺍﺽ، ﻭﻣﻦ ﺛﻢ ﻳﺘﻢ ﺗﻘﻄﻴﻊ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻷﻡ ﻣﻦ ﺃﺟﻞ ﺍﻟـﺤـﺼـﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻘﻤﺔ ﺍﻟـﻨـﺎﻣـﻴـﺔ. ﺛـﻢ ﻳﻘﻊ ﺗﻨﻈﻴﻒ ﻭﺗﻌﻘﻴﻢ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﻓﻲ ﺑﻴﺌﺔ ﻣﻌﻘﻤﺔ ﻣﻦ ﺃﺟﻞ ﻓﺼﻞ ﺍﻟﻨﺴﻴﺞ ﺍﻟﻨﺸﻂ )ﺍﻟﻤﻴﺮﺳﺘﻴﻤﻲ(. ﺛﻢ ﺗﺄﺗﻲ ﻣﺮﺣﻠﺔ ﺯﺭﺍﻋـﺔ ﺍﻟﻨﺴﻴﺞ ﺍﻟﻨﺸﻂ ﺃﻭ ﺍﻟﻘﻤﺔ ﺍﻟﻤﻴﺮﺳﺘﻴﻤﻴﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻮﺳﻂ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻲ ﺍﻟﻤﻌﻘﻢ ﻭﺍﻟﻤﺤﻀﺮ ﻣﺴﺒﻘﺎ، ﺍﻟـﺬﻱ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﺮﻛﺒﺎﺕ ﺍﻟـﻀـﺮﻭﺭﻳـﺔ ﻟﻨﻤﻮ ﺍﻟﻤﻮﺯ ﻭﺗﻄﻮﺭه، ﺣﻴﺚ ﻳﺘﻢ ﺗﻐﻴﻴﺮ ﺍﻟﻮﺳﻂ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻲ ﻟﻠﻘﻤﺔ ﺍﻟﻨﺎﻣﻴﺔ ﻛﻞ ﺷﻬﺮ. ﻭﻳﺘﻢ ﺗﺤﻀﻴﻦ ﺍﻟﻨﺴﻴﺞ ﺩﺍﺧـﻞ ﺍﻟﺤﻀﺎﻧﺎﺕ ﺍﻟﺨﺎﺻﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻮﻓﺮ ﻇـﺮﻭﻓـﺎ ﺑﻴﺌﻴﺔ ﻣﻌﺪﻟﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﻭﺍﻹﺿﺎﺀﺓ ﻭﺍﻟﺮﻃﻮﺑﺔ، ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺘﻢ ﺗﻌﺪﻳﻠﻬﺎ ﺣﺴﺐ ﻧﻤﻮ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﻭﺣﺎﺟﺘﻪ. ﻭﺑﻌﺪ ﺷﻬﺮﻳﻦ ﻳﺒﺪﺃ ﺍﻟﻨﺴﻴﺞ ﺑﺈﻋﻄﺎﺀ ﻧﻤﻮﺍﺕ ﺟﻨﻴﻨﻴﺔ ﻛﺎﻣﻠﺔ ﺍﻟﺘﻜﻮﻳﻦ ﻳﺘﻢ ﻓﺼﻠﻬﺎ ﻋﻦ ﺍﻟﻨﺴﻴﺞ ﺍﻷﺻﻠﻲ ﻓﻲ ﺃﻭﺳـﺎﻁ ﻏﺬﺍﺋﻴﺔ ﻭﺗﺮﻛﻬﺎ ﺗﻨﻤﻮ ﻟـﻤـﺪﺓ ﺷﻬﺮﻳﻦ ﺩﺍﺧــﻞ ﻇــﺮﻭﻑ ﺍﻟﻤﺨﺘﺒﺮ. ﺑﻌﺪﻫﺎ ﺗﻨﻘﻞ ﺧﺎﺭﺝ ﺍﻟﻤﺨﺘﺒﺮ ﻟﻸﻗﻠﻤﺔ ﻭﺗﺰﺭﻉ ﻓﻲ ﻇﺮﻭﻑ ﺍﻟﺤﺎﺿﻨﺔ ﻟﻤﺪﺓ ﺷﻬﺮﻳﻦ ﺛﻢ ﺗﻨﻘﻞ ﻟـﻈـﺮﻭﻑ ﺍﻟﺒﻴﺖ ﺍﻟﻤﺤﻤﻲ ﻟﺸﻬﺮﻳﻦ ﺣﺘﻰ ﻳﻜﻮﻥ ﺑﻬﺎ ﺃﻭﺭﺍﻕ ﺣﻘﻴﻘﻴﺔ ﻭﺑﺄﻃﻮﺍﻝ ﺑﻴﻦ -30 50 ﺳﻢ، ﻭﺗﺼﺒﺢ ﺻﺎﻟﺤﺔ ﻟﻠﺰﺭﺍﻋﺔ ﻓﻲ ﺍﻷﺭﺽ ﺍﻟﻤﺴﺘﺪﻳﻤﺔ.