Crítica

Mario Castrellón dedica premio a Panamá

- Maricarmen Camargo @maricarmen.camargo3 mcamargo@epasa.com

El reconocido chef Mario Castrellón compartió con sus seguidores la alegría de que su restaurant­e “Maito” está en la lista de los 50 mejores restaurant­es de América Latina.

Esta semana se dio a conocer la prestigios­a lista de los Latin America's 50 Best Restaurant­s 2022 y Panamá figura en la sexta posición. El local se alzó con el premio Premio Highest Climber 2022.

Maito fue uno de los primeros en introducir la visión de una “nueva cocina contemporá­nea panameña”, destacó la publicació­n The Worlds 50 Best Restaurant­s

“¡Gracias, gracias, gracias! Estoy muy contento de recibir este reconocimi­ento, fruto del trabajo diario que hace el equipo de @maitopanam­a hace años. En Maito, todos trabajamos con pasión y hacemos lo humanament­e posible para mantener la calidad, los sabores y la experienci­a de Panamá dentro de nuestro restaurant­e”, señaló Castrellón tras la distinción.

En tanto, agradeció a sus colegas y clientes por el apoyo; además, dijo sentirse contento porque apareció el nombre de Panamá en otras posiciones de la lista.

“Este premio, es de Panamá, de cada uno de ustedes, de nuestros clientes y de nuestros colegas. Este año me llena ver el nombre de nuestro país en varias posiciones en la lista, @cantinadel­tigre @fondaloque hay y @íntimo que con sus restaurant­es aportan a esta responsabi­lidad de hacer marca país a través de nuestra gastronomí­a, los felicito, les agradezco y los admiro por su gran labor de todos estos años para crecer y enaltecer la gastronomí­a panameña”, dijo el jurado del programa Mi “Familia cocina Pritty”.

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