Productores solicitan frenar el ingreso de mamón brasileño
ENCARNACIÓN (Juan Augusto Roa). Productores de mamón de nuestro país piden que se frene el ingreso masivo de contrabando de ese producto desde el Brasil y se apoye a los agricultores nacionales. Destacan que dicho rubro tiene muy buen precio en el mercado interno, con gran potencial de renta y de utilización industrial.
Precisamente, para dar a conocer la alta calidad de la producción nacional de mamón, en diferentes zonas del país se está desarrollando una cruzada con una serie de exposiciones y venta en ferias callejeras, en puntos estratégicos, informó a este diario el Ing. Agr. Lucio Cañete, quien impulsa un proyecto piloto del rubro, en Valenzuela, Cordillera.
“Estamos trabajando en un proyecto para la exportación de cultivo de papaya (mamón) de las variedades Formosa y Red Lady. Es una sociedad que integro con un productor de la zona de Valenzuela, Rodrigo Kirchopher”, señaló el profesional.
En cuanto a la feria, que se realizó ayer en esta ciudad, proseguirá hoy frente a la municipalidad y desde mañana será en los municipios de las Colonias Unidas.
El mamón, además de ser una fruta deliciosa y nutritiva, tiene numerosas propiedades medicinales, que lo hacen un alimento ideal. Se consume fresco, en dulces y en conservas.
La industrialización del mamón en nuestro país es incipiente y todavía en muy baja escala, se emplea en la elaboración de dulces a nivel artesanal, en almíbar, pero se requiere de mayor inversión para montar una planta industrial que procese para el mercado local y para enviar al extranjero, dijo Cañete.
Explicó que la calidad del mamón que produce en el proyecto es incluso mejor en comparación al que se trae del Brasil, pero lamentablemente el mercado nacional está tan saturado del producto ingresado de ese país que el nacional tiene menos oportunidades. “Es muy difícil hacerles competencia en el mercado interno”, acotó.