Con­tra­ban­do de hue­vos se­ría por US$ 1,4 mi­llo­nes

El con­tra­ban­do de hue­vos cau­sa una pér­di­da de G. 8.640 mi­llo­nes al año, unos US$ 1,4 mi­llo­nes, se­gún la es­ti­ma­ción da­da ayer por el pre­si­den­te de Avi­par, Pa­blo Mau­ger. Fue en el mar­co de la ce­le­bra­ción del Día Mun­dial del Hue­vo, opor­tu­ni­dad que apro­ve­char

ABC Color - - Economía, Energía Y Negocios -

La can­ti­dad de ga­lli­nas po­ne­do­ras en nues­tro país se es­ti­ma ac­tual­men­te en 3.200.0000 aves, cu­ya pos­tu­ra dia­ria se cal­cu­la en un 75%, es de­cir unos 2.400.000 uni­da­des de hue­vos, o 200.000 do­ce­nas por día, in­for­mó el pre­si­den­te de la Aso­cia­ción de Avi­cul­to­res del Paraguay (Avi­par), Pa­blo Mau­ger, en el contexto del Día Mun­dial del Hue­vo, con­me­mo­ra­do ayer.

Res­pec­to al con­tra­ban­do de hue­vos, in­di­có que se­ría de unas 3.000 do­ce­nas por día y si cal­cu­la­mos que el pro­duc­to tie­ne un pre­cio de G. 8.000/doc., re­sul­ta­ría un per­jui­cio eco­nó­mi­co pa­ra el sec­tor de G. 720 mi­llo­nes men­sua­les, por el freno de las ven­tas de la pro­duc­ción na­cio­nal. La pro­yec­ción de pér­di­da en un año se­ría de G. 8.640 mi­llo­nes, es de­cir unos US$ 1,4 mi­llo­nes, de acuer­do con cálcu­los rea­li­za­dos con da­tos de Avi­par.

Por otra par­te, Mau­ger in­for­mó que el gre­mio tra­ba­ja pa­ra que se au­men­te el con­su­mo de hue­vo en el país, en be­ne­fi­cio de la sa­lud de la po­bla­ción. La FAO acon­se­ja con­su­mir 300 hue­vos al año por per­so­na y en Paraguay no se lle­ga a la mi­tad de esa can­ti­dad.

El di­ri­gen­te empresarial tam­bién se­ña­ló que ayer rea­li­za­ron do­na­cio­nes sim­bó­li­cas de lo­tes de 50 do­ce­nas de hue­vos a di­fe­ren­tes ins­ti­tu­cio­nes que tra­ba­jan con per­so­nas en si­tua­ción vul­ne­ra­ble, ta­les co­mo Car­lo­ta Pal­me­ro­la, Pa’i Pu­ku, Ba­ña­do Sur, Ho­gar San Ra­fael del Pa­dre Tren­to, en­tre otros.

Con­tra­ban­do de po­llo

La pre­si­den­ta de la Aso­cia­ción de Pro­duc­to­res y Ex­por­ta­do­res de Po­llo (Apep), Pi­lar Zu­bi­za­rre­ta, opi­nó so­bre el con­tra­ban­do que el fla­ge­lo gol­pea bas­tan­te, tan­to en la pro­duc­ción de hue­vos co­mo en la pro­duc­ción de po­llos pa­rri­lle­ros.

“El con­tra­ban­do gol­pea a la pro­duc­ción de hue­vos y so­bre to­do en la épo­ca pri­ma­ve­ral, por la ma­yor pro­duc­ción hay más pos­tu­ra tan­to en la cría in­dus­trial co­mo a ni­vel de las gran­jas de pe­que­ños agri­cul­to­res, de­bi­do al au­men­to de las ho­ras luz del día. El con­tra­ban­do fre­na las ven­tas”, di­jo Zu­bi­za­rre­ta.

En cuan­to al in­gre­so ile­gal de po­llos, de­nun­ció que se es­ti­ma que cas­ti­ga en cer­ca del 20% a to­da la ca­de­na in­dus­trial y po­ne en ries­go la sa­lud hu­ma­na. “El con­tra­ban­do de po­llo se rea­li­za de una ma­ne­ra muy po­co sa­ni­ta­ria. Las ca­jas de po­llos con­ge­la­dos se trans­por­tan rom­pien­do la ca­de­na de frío; fren­te a los co­mer­cios de ciu­da­des fron­te­ri­zas se ven que es­cu­rre el agua al ir des­con­ge­lán­do­se”, co­men­tó.

De­nun­ció que el con­tra­ban­do en es­te ru­bro es im­pul­sa­do por gran­des ca­pi­ta­lis­tas, que uti­li­zan co­mo con­tra­ta­dos a los pa­se­ros. “El vo­lu­men es abis­mal, cuan­do los pre­cios son de­ma­sia­do fa­vo­ra­bles (pa­ra el fla­ge­lo), los pro­duc­tos lle­gan in­clu­so has­ta Asun­ción”, di­jo. So­bre la pro­duc­ción na­cio­nal de pa­rri­lle­ros, es­ti­mó que el fae­na­mien­to es­ta­ría en unos 220.000 po­llos por día y que la ca­de­na em­plea a 3.000 tra­ba­ja­do­res, apro­xi­ma­da­men­te.

Jun­tar a to­dos los ac­to­res vin­cu­la­dos al sec­tor pe­cua­rio pa­ra desa­rro­llar y ha­cer cre­cer la ga­na­de­ría me­nor, bus­can­do mer­ca­dos, fa­ci­li­tan­do cré­di­tos, y que los en­tes coope­ran­tes pue­dan ayu­dar a im­pul­sar ha­cia ade­lan­te la agro­pe­cua­ria, es el desafío en el que es­tá tra­ba­jan­do el Mi­nis­te­rio de Agricultura y Ga­na­de­ría, di­jo ayer el mi­nis­tro De­nis Li­chi. Fue en el mar­co de la pre­sen­ta­ción de los pri­me­ros re­sul­ta­dos del es­tu­dio so­bre la si­tua­ción ac­tual y el po­ten­cial de cada ca­de­na de va­lor de los ru­bros ga­na­de­ros no tra­di­cio­na­les, ta­les co­mo le­che­ría, avi­cul­tu­ra, api­cul­tu­ra, acuicultura, por­ci­no­cul­tu­ra, ovi­nos y ca­pri­nos.

El es­tu­dio fue he­cho por téc­ni­cos del MAG y es­pe­cia­lis­tas de la Agen­cia Ale­ma­na de Coo­pe­ra­ción al Desa­rro­llo (GIZ), con apo­yo de la Unión Eu­ro­pea (UE). En el ac­to cum­pli­do ayer en Car­me­li­tas Cen­ter, el Dr. Fe­de­ri­co Hol­mann des­ta­có que la ma­yo­ría de las ca­de­nas pe­cua­rias no tra­di­cio­na­les son pe­que­ñas, pe­ro va­rias tie­nen po­ten­cial pa­ra lle­gar a ser re­le­van­tes.

Ar­gu­men­tó que hay una ade­cua­da dis­po­ni­bi­li­dad de in­su­mos y pro­duc­tos, tan­to en can­ti­dad co­mo en ca­li­dad. “Si bien hay ca­de­nas con pro­duc­ción sus­ten­ta­ble, otras de­ben ha­cer un es­fuer­zo por re­du­cir su im­pac­to so­bre el me­dio am­bien­te”, in­di­có.

Co­men­tó que el ac­ce­so a cré­di­tos ade­cua­dos a los re­que­ri­mien­tos de cada ca­de­na es li­mi­ta­do, eso es po­si­ble de me­jo­rar, opi­nó.

Tam­bién di­jo que se de­be­ría sim­pli­fi­car las nor­mas y re­gu­la­cio­nes de ma­ne­ra que per­mi­tan pro­mo­ver el desa­rro­llo de las ca­de­nas.

Éd­gar Es­te­che (IPTA), Marcelo Gon­zá­lez (MAG), De­nis Li­chi (MAG), Víc­tor Mi­ran­da (EBY) y Bar­ba­ra Krau­se (GIZ).

Pa­blo Mau­ger, ti­tu­lar de la Aso­cia­ción de Avi­cul­to­res del Paraguay (Avi­par).

Newspapers in Spanish

Newspapers from Paraguay

© PressReader. All rights reserved.