Insisten en la posibilidad de exportar ganado en pie
El coronavirus, como ya se dijo, además de ser una pandemia viral es también económica, y los productores pecuarios, como muchos, lo sienten con mayor intensidad, por ser tomadores de precio del ganado, dijo el vicepresidente de la ARP, Manuel Riera. Una alternativa es exportar ganado en pie, mencionó.
Los frigoríficos fijan los precios del ganado, porque más del 70% del ganado faenado en las industrias es para la exportación de carne, explicó el dirigente ganadero.
“Lo grave es que ahora, soportando –como estamos– una sequía que se prolonga demasiado, y luego de pasar un año de malos precios, ahora los frigoríficos no tienen precios para nuestro producto ni fecha para faena”, lamentó Riera.
Explicó que la situación es atípica y les obliga a buscar modalidades alternativas de comercialización y que una de ellas es exportar ganado gordo en pie.
“Por eso solicitamos al presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) que realice las gestiones ante las autoridades nacionales, concretamente ante el Ministerio de Agricultura y Ganadería, para levantar las trabas que los países vecinos establecen por razones que no son sanitarias, dado que tenemos el mismo estatus sanitario, que entendemos son políticas”, expresó.
Mencionó que tiene la información de que su gremio ha reclamado ante la Comisión Nacional de la Competencia (Conacom) que dicha institución garantice la libertad de mercado y de competencia.
Argumentó que existe concentración de la faena y un inexplicable ensanchamiento de la brecha entre el precio promedio de la carne de exportación y el precio pagado al productor por el ganado, que se cae en picada, sin una razón plausible.
Comentó que le es llamativo que, en el otro extremo de la cadena, el precio al consumidor se viene manteniendo estable, sin que la baja cotización pagada al productor por sus animales le haya beneficiado a la ciudadanía.
“Pensamos que la Secretaría de Defensa al Consumidor y Usuario (Sedeco), al igual que la Conacom, debería investigar si la concentración de la industria frigorífica de ganado reunida en siete empresas tiene algo que ver en esta desproporcionada relación de precios entre proveedores, industriales, intermediarios y consumidores”, acotó.
Afirmó que no existe un mercado sostenible donde sólo una parte se lleve la parte del león; como en la naturaleza: “Debe haber un equilibrio para que todos podamos trabajar y recibir el precio justo por el producto de nuestro esfuerzo”, alegó.
Lo que dice Senacsa
Sobre la propuesta realizada por el Dr. Manuel Riera, el presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), Dr. José Carlos Martin, opinó que no es lo ideal, por el valor agregado que genera la industria local, pero considerando las circunstancias de incertidumbre en que se encuentra actualmente el mercado de la carne, personalmente apoya la idea, pero espera que la Asociación Rural del Paraguay, como gremio presente su postura al respecto. Detalló que ya están hechos los protocolos sanitarios para el efecto.