Precio del ganado ya cayó 39% y quedó en US$/kg 2
El precio del ganado volvió caer; de US$/kg 2,20 del mes pasado, bajó a US$/kg 2, acorde con el informe de la ARP. La depreciación ya suma 39%, respecto al pico alcanzado en diciembre de 2018, de US$/kg 3,3.
La crisis internacional de la que no están exentos nuestros mercados de exportación, sumada a la sequía que golpea a las zonas pecuarias, entre otros factores, están afectando en forma severa sobre la rentabilidad de la ganadería; el precio de los animales, US$ 2,00 por kilogramo para el novillo, está por debajo de las previsiones más pesimistas que se tenían.
Acorde con referentes del rubro, el precio de equilibrio para la rentabilidad pecuaria sería de US$ 2,75, considerando los costos financieros de las inversiones, que hasta 2019 se estimaban en forma global, en unos US$ 1.600 millones.
Para dimensionar la situación actual, se debe recordar que la crisis más grave que recuerda el sector ganadero en los últimos tiempos, es la ocurrida en el 2011, cuando por la pérdida de mercados de exportación, la cotización del ganado a nivel local se deprimió hasta US$ 2,4 por kilogramo para el novillo.
La esperanza
Una esperanza de reactivación inmediata que tiene la industria de la carne es la misión que se espera de Israel para la certificación de la faena kosher, que está previsto llegue cerca del 17 del corriente mes, según el anuncio hecho por el titular del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), doctor José Carlos
Martin. Si se llegare a concretar este mes la llegada de la misión de Israel, a partir de junio próximo empezaría a enviarse los cargamentos.
En el contexto de la crisis de bajos precios, surgió nuevamente el debate China versus Taiwán.
Por un lado, existen sectores que proponen gestionar la apertura del gigante asiático para la exportación de carne, pero dicho país pone como condición “sine qua non” (sin la cual no), cortar relaciones diplomáticas con Taiwán, nuestro quinto principal mercado, con 9%.
El presidente de la AR P, doctor Luis Villasanti, dijo a la prensa que en las actuales circunstancias, un mayor volumen de compra de Taiwán también sería de gran ayuda para el Paraguay.