Cervecería milenaria
EL CAIRO (EFE). Una misión arqueológica ha descubierto en el centro de Egipto los restos de la que se cree que es la fábrica de producción masiva de cerveza más antigua de la que se tiene conocimiento, pues se estima que data de hace 5.100 años.
Ya se tenía conocimiento de esta fábrica desde principios del siglo XX, pero no se conocía su localización exacta.
El comunicado señaló que las instalaciones tenían capacidad para producir unos 22.400 litros de cerveza de una vez.
La cerveza tiene su origen en la región de Oriente Medio, en culturas como la mesopotámica y la egipcia, y se considera que la más antigua del mundo procede del Nilo Azul, en el actual Sudán, data del año 7.000 a.C. y ha estado presente en todas las civilizaciones en el Mediterráneo.