Lluvias podrían afectar al trigo que aún queda por cosechar

Las lluvias que se presentaron entre la semana pasada y esta semana podrían afectar la calidad de las últimas parcelas de trigo que quedan y que ya estaban listas para la cosecha, según el agrónomo Alfonzo Guerrero, técnico asesor de la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco).

“Debemos reconocer que este año el trigo sufrió bastante, con tres heladas durante su desarrollo, y ahora estas últimas parcelas que estaban por cosecharse reciben lluvias que podrían afectar su ph (peso hectolítrico) y puede causar germinación de las espigas, estimamos que quedaría un 3% a 5% como máximo para cosechar”, señaló.

A la consulta si podría faltar trigo este año para el mercado interno, el agrónomo dijo: “Creemos que se logrará cubrir la demanda nacional que es de unas 600.000 toneladas, y quedaría algo para exportación en cuanto a semillas para el próximo año. Tenemos fe que tampoco faltarán para la campaña 2022”.