Quieren excelencia en calidad de carne
El pasado lunes fue presentado en nuestra Capital el “Proyecto de cooperación Sur-Sur Trilateral +Algodón, del Programa de Cooperación Internacional Brasil-FAO, ejecutado de manera conjunta con la Agencia Brasileña de Cooperación del Ministerio de Relaciones Exteriores del Brasil y siete países socios, entre ellos, el gobierno de Paraguay, por medio del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y el gobierno de Colombia, según informó la coordinadora local de la iniciativa, Ing. Agr. América González, de la FAO.
En comunicación telefónica desde Caazapá destacó que ayer se realizó un día de campo sobre algodón en esa zona, donde presentaron el programa con la demostración del prototipo de la cosechadora de algodón “Picker” de una línea, que tras una serie de pruebas en Brasil durante el 2020 y 2021, se
La mejora continua hacia la excelencia en la producción de carne bovina será el eje del “Primer Congreso Brangus. Viví la experiencia”, organizado por la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP), según informó Guillermo Sisul, en rueda de prensa en su local de la Rural.
Anunció que la actividad será se realizará el 27 de junio próximo, en el salón Enrique Riera de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Mariano Roque Alonso, de 8:00 a 19:00.
Explicó que la ganadería es uno de los pilares de la economía paraguaya, por eso su posicionamiento en más y mejores mercados es vital, por lo que se necesitan espacios para exponer y debatir sobre los aspectos técnicos para impulsar el mejoramiento en forma permanente. “Queremos brindar experiencias de éxito en la producción de carne desde diferentes aristas, de la mano de referentes del sector ganadero, local e internacional”, dijo.
Indicó que en el foro se hablará de inversiones en tecnologías, genética de calidad, investigaciones, entre trajo a nuestro país como el primer lugar para su aplicación y uso en las pequeñas fincas, indicó.
Añadió que la máquina fue desarrollada por los investigadores de la Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria (Embrapa Algodón), Odilon Reny Ribeiro y Valdinei Sofiatti, que puede cosechar una hectárea en 3,5 horas, equivalente a 120 hectáreas en 30 días. otros. También, darán a conocer los retos y desafíos del campo y el trabajo del productor, pieza clave de la ganadería nacional, ya que la proteína roja se define en el campo, es ahí donde la industria cárnica marca su presente y su futuro.
Los temas abordados serán los siguientes:
“Plan Nacional de Control de Brucelosis Bovina”, a cargo de la Dra. Natalia Viveros, del Senacsa; “Nutrición fetal” a cargo del Dr. Ronaldo Casoti, de Brasil; “Reproducción Controlada – Manejo del Ternero como estrategia para aumentar los Índices de Preñez”, con los
“El prototipo podrá convertirse en una opción altamente viable para los agricultores algodoneros, así como para organizaciones, comités y cooperativas de productores”, explicó.
Según los datos, en el marco del proyecto, el lunes pasado se realizó un seminario internacional sobre algodón, en el que analizaron los desafíos de la mecanización del cultivo del algodón en la doctores José Frutos y Adolfo Pereira.
Posteriormente, una “Experiencia Paraguaya: Ganadera Don Pedro” que será expuesto por del Dr. Roberto Cajes; “Factores que interfieren en las pérdidas gestacionales en vacas de la Región del Chaco Central”, con la Dra. Sofía Albertini.
También “Servicio de Vaquillas de 14 meses”, a cargo del Dr. Luciano Penteado, de Brasil; “Experiencia Paraguaya: Agroganadera Concepción”, con el Dr. Federico Krauer; “Nutrición y Comportamiento en el destete precoz”, a cargo del Dr. Carlos Salgueiro; “Experiencia agricultura familiar; igualmente se debatió cómo promover el intercambio de conocimientos entre actores del sector algodonero y entidades gubernamentales de Paraguay, Brasil y Colombia para impulsar el cultivo del algodón. Por parte de Brasil, participaron representantes de la Cancillería y de Embrapa Algodón. A su vez, La delegación colombiana contó
Paraguaya: Agroganadera Ita Ka’avo”, con el Lic. Víctor Arrúa.
Igualmente, “Implicancias de la aplicación de la genética sobre la eficiencia y la carne”, con el Dr. Aníbal Pordomingo de Argentina; “Experiencia Paraguaya: Ganadera Los Lazos” con el Dr. José Volpe e Ing. Agr. Jorge Bobadilla y como cierre de la jornada, el tema “¿La industria reconoce la capacidad genética? ¿Qué hacer para que la valoren?”, a cargo del Ing. Agr. Miguel De Achaval de Argentina. Información: 0981 891 067; correo: administracion@brangus.org.py con representantes del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, etc.
América González no respondió preguntas sobre el monto de la financiación del proyecto, ni sobre las bases actuales en materia de superficie o cantidad de productores de algodón.
Pero datos del MAG, indican que hasta principios de los años 90 el algodón llegó a cubrir en todo el país unas 560.000 hectáreas, logrando alrededor de 753.000 toneladas, que movían una cadena industrial con más de 47 plantas desmotadoras. Hasta hace unos aún trabajaban cuatro.
Datos del 2021 indican que existían unas 14.000 hectáreas, de las cuales la mayor parte sería mecanizada y estaría en el Chaco, impulsado por colonos menonitas.