Sanidad aún es clave para exportar, dicen
La sanidad animal sigue siendo clave para conquistar mercados para las exportaciones de carne, según dio a entender el presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), Dr. José Carlos Martin, en el marco del acto de lanzamiento de la campaña de vacunación contra la fiebre aftosa en este distrito.
Refirió que las exitosas campañas de vacunación contra la aftosa que realizó cada año el ente con la Asociación Rural del Paraguay (ARP), por medio del organismo Fundassa, han permitido conquistar y mantener los más importantes mercados que hoy tiene el Paraguay para el rubro.
En el lanzamiento del primer periodo de vacunación contra la fiebre aftosa pretenden inmunizar a más de 13 millones y medio de cabezas de ganado, informó Martin. Añadió que, dentro de unos meses, en el segundo periodo, proyectan inmunizar más de cuatro millones y medio de animales, de un total de 136.000 productores del país.
La primera etapa se iniciará este lunes, 19 de febrero, y se extenderá hasta el 22 de marzo. La segunda campaña será desde el 6 de mayo hasta el 7 de junio próximo, según el calendario establecido. El acto se llevó a cabo en el predio de la regional Guairá de la ARP.
“Todo esto tiene sus logros, la campaña que hicimos el año pasado ayudó a conquistar más mercados para la exportación de carne, como el mercado de Estados Unidos y la habilitación del mercado de Canadá, que técnicamente ya está con el proceso terminado”, comentó.
Además, refirió la reciente habilitación del mercado israelí de carne con hueso, que todo es consecuencia de este trabajo en equipo”, destacó Martin.
Durante la campaña trabajarán unas 22 comisiones de salud animal, 113 unidades con más de 3.000 operativos a nivel de campo, entre certificadores y vacunadores, además de 100 administrativos. Hay 76 centros de distribución de vacunas distribuidos por todo el territorio paraguayo, constituidas por más de 200 productores, también cuentan con más de 150 veterinarios capacitados y encargados de realizar las gestiones de planificación, monitoreo y supervisión de las áreas de vacunación.
Según los datos del Senacsa, la vacunación general 2023, en la primera campaña, registraron 13.404.186 ejemplares, de 134.576 propietarios, y que fue inmunizado en el último periodo el 98% del hato ganadero nacional, Esperan un aumento en este periodo.