LÍ­NEAS

High Class Gourmet - - Especial Expo Vino -

Ya ha­blan­do un po­co más de los pro­duc­tos de la bo­de­ga, Fer­nan­do dio un bre­ve repaso, co­men­za co­men­zan­do por la ga­ma de en­tra­da Los Ár­bo­les; un pa­so más arri­ba es­tá Gran Los Ár­bo­les; a es­ta si­gue Co­lec­ción Pri­va­da, “el ca­ba­lli­to de ba­ta­lla”, al de­cir de Fer­nan­do; lue­go pa­sa al ni­vel Pre­mium con Reserva, lí­nea sur­gi­da en 2009; con­ti­núa con Ale­go­ría, don­de ya se per­ci­be mu­cha más com­ple­ji­dad y es­truc­tu­ra; y en­ca­be­zan­do el re­per­to­rio se en­cuen­tra Struc­tu­ra, blend he­cho “con lo me­jor de lo me­jor”, ase­gu­ra. Apar­te, acom­pa­ña en la cús­pi­de Se­lec­ción del Enó­lo­go: par­ti­das li­mi­ta­das que sa­len ex­clu­si­va­men­te ca­da año de pro­yec­tos muy per­so­na­les de ca­da enó­lo­go de la bo­de­ga, sien­do es­tas par­ti­das exo­ne­ra­das de se­guir un guion ge­ne­ral, en­fo­cán­do­se co­mo fru­to de la crea­ti­vi­dad del enó­lo­go res­pon­sa­ble.

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