COUSIÑO MA­CUL AN­TI­GUAS RE­SER­VAS CHARDONNAY 2016

VI­ÑA COUSIÑO MA­CUL

High Class Gourmet - - Cata -

Pro­ce­den­cia: Va­lle de Mai­po, Chi­le. Co­lor: Ama­ri­llo do­ra­do, bri­llan­te. Aro­ma: In­ten­si­dad me­dia, con aro­mas a pi­ña, miel, du­razno, le­ve pun­to cí­tri­co y un muy li­ge­ro re­cuer­do a mbu­ru­cu­ja. Sa­bor: Se­co, de aci­dez me­dia, cuer­po me­dio y fi­nal lar­go. Se per­ci­ben co­mo ca­rac­te­rís­ti­cas del sa­bor los mis­mos des­crip­to­res per­ci­bi­dos en na­riz, más al­gu­nas no­tas a fru­tos se­cos. Co­men­ta­rio: Un pe­que­ño por­cen­ta­je del vino fer­men­ta en ba­rri­cas nue­vas de ro­ble fran­cés. Por su cuer­po, es muy ap­to pa­ra acom­pa­ñar car­nes blan­cas, pes­ca­dos, ma­ris­cos, que­sos, ri­sot­tos y en­sa­la­das. Pre­cio pro­me­dio: G. 70.000

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