Nuevas ciudades en el Perú declaran ser taurinas
En los últimos tiempos, un numeroso grupo de ciudades del interior del Perú se han declarado taurinas mediante ordenanzas municipales o acuerdos de concejo. Reconocen sus ferias taurinas como elemento central de sus fiestas patronales y expresión cultural de sus pobladores, comprometiéndose a fomentar y defender la tauromaquia. Hay que tener presente que en el 2019 se celebraron en el Perú 761 festejos taurinos en 292 plazas firmes y muchos cosos portátiles.
Esas municipalidades provinciales y distritales se han adherido al espíritu y contenido de las definiciones de `cultura', su diversidad, sus manifestaciones y derechos culturales según la Unesco, contenidas en tratados internacionales suscritos por el Perú.
Según el expresidente del Tribunal Constitucional Ernesto Álvarez Miranda, “los derechos culturales, como tales, están claramente reconocidos tanto nacional como internacionalmente en el Protocolo de San Salvador y en el Pacto Internacional de Derechos Económicos, Sociales y Culturales”.
Para ello, aplicaron la Ley Orgánica de Municipalidades que da autonomía a los municipios en temas políticos, económicos y administrativos de su competencia (art. 2, título I) y les otorga atribuciones en materia cultural (art. 73, numeral 2.3; art. 82, numerales 11, 19 y 20; y art. 107, numeral 5) en su jurisdicción. Asimismo, en dos sentencias del Tribunal Constitucional favorables a la tauromaquia (0017-2010 y 0022-2018) y otras normas legales vigentes.
–Provincias y distritos–
Las últimas en declararse ciudades taurinas, mediante acuerdos u ordenanzas municipales, comprometiéndose a defender y promover la tauromaquia han sido Cajabamba y San Miguel, en Cajamarca, uniéndose a
Chota y Cutervo en la misma región. En el 2020 lo hicieron Chalhuanca en Apurímac, y Corporaque, en Caylloma, Arequipa.
Antes habían hecho lo pro pi oH uari( posee la plaza más grande del Perú) y Ticapampa, Recuay, en Áncash. Palca, Tarma, en Junín, lo hizo en el 2012 y lo reafirmó en el 2017. En Arequipa, Viraco se declaró capital taurina del sur, Sibayo y Taya, en Caylloma, y Machaguay, en Castilla. En Ayacucho, Chumpi, en Parinacochas.
–Unesco–
Como dice el antropólogo y diplomático francés François Zumbiehl: “La definición de `cultura' adoptada por la Unesco, inspirada por el gran antropólogo Levi-Strauss, es la relación obligada entre cualquier patrimonio inmaterial y la sensibilidad de comunidades que se identifican e invierten en ella sus valores, emociones y principios de vida. La Unesco prohíbe establecer la más mínima jerarquía entre esos patrimonios. Lo que importa es la autenticidad de sentimientos, interpretaciones y emociones –éticas y estéticas– de los pobladores. La tauromaquia corresponde, en su totalidad, a los cinco criterios marcados por la convención de la Unesco para reconocer un patrimonio cultural inmaterial”.
Dos manifestaciones reconocidas por Unesco como Patrimonio Cultural Inmaterial implican sacrificio ritual de animales: la cetrería y el sanké mon de Mali, rito de pesca colectiva.
“F. Zumbiehl: `Los toros encajan en los cinco criterios de la Unesco para ser patrimonio cultural'”.