Pesa a Manok

Bannawag - - Ading Kosinera -

Dagiti Kasapulan:

1 kg a native a manok, naparti ½ kilo a patatas, kalalainganna iti kadakkel, naukisan, pagguduaen

1 bukel a carrot, kalalainganna ti kadakkel, pagkapaten ½ kilo a repolio, pagkapaten ½ tasa a sibuyas, nagalip 1 kutsarita a pimienta, nadekdek 50 g a bell pepper, iw-iwaen (strips) 1 kutsarita a bawang, nadekdek 1 bulong ti lemon grass 30 g a laya, nagalip 5 tasa a danum 2 kutsarita a manteka 1½ kutsara nga asin 1 kutsarita nga asukar

Panangisagana:

1. Iw-iwaen ti karne ti manok. 2. Isagana dagiti dadduma a ramen. 3. Ipapudot ti manteka iti kaserola. 4. Gisaren ti laya, bawang ken sibuyas. 5. Inayon ti karne ti manok ken danum. 6. Templaen. 7. Lutuen iti nakapsut nga apuy. Kanayonen a kiwaren. Paluknengen.

8. Inayon ti patatas, carrot, ken lemon grass. Kitaen no naluton. 9. Inayon ti repolio ken bell pepper. 10. Kaluban. 11. Paburken iti tallo a minuto. 12. Adawen. 13. Idasar a napudot.—O

Newspapers in Tagalog

Newspapers from Philippines

© PressReader. All rights reserved.