MIROSŁAW KALICIŃSKI (252) GOTUJE

Bardzo bogata w witaminy i minerały dynia wywodzi się z Ameryki Środkowej. Niskokaloryczna, zawiera b-karoten, potas, wapno, fosfor, sporo witamin z grupy B, działa odkwaszająco, wzmacnia układ odpornościowy i po

ugotowaniu nie traci tych wartoGO222ści. Indeks glikemiczny ma wysoki, więc powinna być ostrożnie stosowana przez dla diabetyków. Jeszcze cenniejsze są pestki z dyni. Skarbnica minerałów i witamin, z których najwięcej jest magnezu, fosforu, no i cynku chroniącego męski gruczoł.

Dobrze jest więc pogryzać sobie pestki dyni. Bardzo ciekawy w smaku i cenny jest olej z pestek dyni, warto spróbować z surówkami lub polewając grzanki. Pamiętać trzeba, że podgrzany traci swoje cenne wartości. Różne odmiany dyni spotkać można we wszystkich kuchniach, jak świat szeroki. Bardzo popularna jest w kuchni włoskiej. Kochający