Jogurt słodszy niż cola

Mówiąc o produktach, które powinny znaleźć się w zdrowej diecie, bardzo często wymienia się jogurty. Rzecz w tym, że nie wszystkie z nich są naprawdę zdrowe.

Niedawno w Wielkiej Brytanii opublikowano wyniki badań prawie 900 jogurtów znajdujących się w sprzedaży. Okazało się, że spora ich część jest pełna cukru, co dotyczy nawet wyrobów uważanych za ekologiczne. Według naukowców z Uniwersytetu w Leeds, te ostatnie zawierały więcej cukru na 100 g niż popularna cola.

Jak można się było spodziewać, najbardziej zasłodzone są jogurty deserowe, w których 100-gramowej porcji jest średnio 16,4 g cukru. Ale zdarzają się i takie, które aż w ¼ zawierają cukier (26 g na 100 g jogurtu). To tak, jakby do pół szklanki herbaty wsypać 7 łyżeczek cukru. Tymczasem w Wielkiej Brytanii zaleca się, aby dzieci w wieku od czterech do sześciu lat spożywały nie więcej niż 19 g cukru dziennie, zaś dzieci w wieku 7 – 10 lat nie więcej niż 24 g cukru dziennie.

Produkt uznany za niskocukrowy nie powinien zawierać więcej niż 5 g cukru na 100 g masy całkowitej. W badaniu brytyjskim warunek ten spełniło zaledwie 9 proc. jogurtów – głównie naturalnych i typu greckiego.