Orzechy laskowe

Zdrowo i kolorowo

Spożywanie orzechów laskowych zalecane jest ze względu na szczególnie dużą zawartość wit. E nazywanej witaminą młodości. Jest ona wręcz niezbędna dla zachowania prawidłowego funkcjonowania narządów rozrodczych. Zapobiega sklejaniu się płytek krwi, a więc i powstawaniu zakrzepów. W owocach leszczyny jest też sporo innych dobroczynnych substancji, które wpływają m.in. na obniżenie zbyt wysokiego ciśnienia krwi, dbanie o mocne kości i zęby oraz wspomaganie układu nerwowego w radzeniu sobie ze stresem. Nienasycone kwasy tłuszczowe wspierają walkę z nadwagą, a w szczególności z tzw. oponką brzuszną. Polecane są także w walce z kaszlem. W tym celu należy dodać rozdrobnione orzechy do mleka lub wody z miodem i wypić. Sięgając po chrupiące smaczne kulki, trzeba jednak pamiętać, żeby nie przesadzać z ilością, bo są bardzo kaloryczne.

Wartościowe są też pozostałe części rośliny. Odwar z liści i kory jest uznawany w medycynie ludowej za skuteczne remedium na żylaki, zaś napar ze świeżych liści działa ściągająco, moczopędnie i przeciwzapalnie.

Owoce leszczyny doceniali już starożytni Grecy i Rzymianie. Roślina jest wysokim krzewem, choć czasem ma postać drzewa. Występuje powszechnie w Europie, Azji i w Ameryce Północnej. Ze znanych 10 – 15 gatunków to leszczyna pospolita spotykana jest w Polsce w środowisku naturalnym. Do największych producentów orzechów laskowych należą: Turcja, Włochy, Stany Zjednoczone, Azerbejdżan, Gruzja i Chiny.