Jajka chronią przed atakami serca

Jedzenie przynajmniej jednego jajka dziennie korzystnie wpływa na serce

człowieka. Ma on wtedy we krwi więcej cząsteczek, które pomagają w oczyszczaniu naczyń krwionośnych z cholesterolu i w ten sposób chronią przed zatorami prowadzącymi do ataków serca i udarów mózgu. Osoby jedzące mniej jajek przed takimi przypadłościami chronione są dużo gorzej. Wnioski te wynikają z badań przeprowadzonych w 2018 r. na ok. 500 tys. dorosłych mieszkańców Chin oraz z ostatnich analiz stanu zdrowia 4778 pacjentów, których dane znajdują się w China Kadoorie Biobank. Pracami zajmował się Lang Pan wraz z kolegami z Wydziału Epidemiologii i Biostatystyki Uniwersytetu w Pekinie.

M.K. opr. na podst. www.kopalniawiedzy.pl