PEIXE CAPTURADO NA COSTA E CARNES DA PLANÍCIE

C O M A M B I E N T E ACOLHEDOR, o restaurante Costa Alentejana, na Zambujeira do Mar, concelho de Odemira, surgiu pelo amor que Daniel Correia, o proprietário, tem pela terra onde nasceu.

No centro da aldeia turística, este é um espaço que apresenta um ambiente agradável. Quase sempre esgotado, em particular ao fim de semana, a gerência aconselha a chegar cedo ou a fazer uma marcação. Com uma ementa variada, os Barcos de Marisco são já uma referência, mas o Arroz de Marisco, Cataplana de Tamboril, Peixe Grelhado e os Costas Alentejanas, que são uma mistura das melhores carnes da região com camarões tigre grelhados, são outras especialidades a não perder.

Com uma carta de vinhos variada, o destaque vai, naturalmente, para os alentejanos.

Para sobremesa, o cliente pode saborear uma Sericaia, Tarte de Amêndoa, Bomba de Coco ou Mousse de Chocolate.

A aposta e o compromisso com os produtos da região são uma das imagens de marca do espaço, com a casa a fazer questão de servir peixe e marisco capturados ali ao ‘ lado’, no oceano Atlântico, bem como carnes de porco preto e de vaca provenientes das pastagens alentejanas.

OS COSTAS ALENTEJANAS MISTURAM AS MELHORES CARNES COM CAMARÕES TIGRE