Correio da Manha - Boa Onda

SUSHI ANORTE

UM MUNDO DE SENTIDOS, AROMAS E SABORES ALIADOS A UM BOM AMBIENTE PARA UMA SAÍDA ENTRE AMIGOS OU EM FAMÍLIA RESTAURANT­E APRESENTA UM MENU EXTENSO E VARIADO

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COM U M E S PAÇ O REQUINTADO E ELEGANTE e uma esplanada virada para o rio Cávado, o Sky Valley, em Esposende, no distrito de Braga, é ideal para uma saída entre amigos e em família. Aberto desde 2016, este é um restaurant­e de referência de cozinha japonesa.

A carta do estabeleci­mento é rica e extensa, um verdadeiro o á s i s pa ra os a man t es d e sushi. Como entradas o restaurant­e oferece um delicioso furai de camarão tigre, kaki furai – tempura de ostras com mo- lho do chef e new style sashimi. Para continuar a refeição, as opções são variadas, nas quais se incluiu o ‘ best seller’ Diamond Sky, com 50 peças, dividido por 35 peças de sushi e 15 de sashimi.

O Sky Valley é ótimo para quem gosta de comer bem, mas no que respeita a bebidas também não há esquecimen­to. A sangria de sake e a sangria de espumante de maracujá, maçã verde ou frutos vermelhos são algumas das sugestões. Mas também os vinhos nacionais e internacio­nais e whiskys japo- neses podem ser pedidos no restaurant­e.

A apresentaç­ão dos pratos é única, com efeitos especiais de fumo que fazem parte da elaboração e que quando chegam à mesa produzem um efeito de surpresa.

PRATOS CHEGAM ÀS MESAS COM EFEITOS ESPECIAIS DE FUMO

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