Correio da Manha - Boa Onda

Venha descobrir a bebida da moda de 2020

ESTE É UM MUNDO QUE NÃO PÁRA DE SURPREENDE­R. BRINDE COM CERVEJA AO ANO QUE SE AVIZINHA

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Agora que as temperatur­as estão mais baixas, está dada a dica para o estilo das cervejas ser alterado. Deste modo, o Delirium Café Lisboa apresenta três novidades que aumentam o seu portefólio.

A grande atração é a Delirium Black, envelhecid­a por nove meses em barris de bourbon e com 11,8% de álcool. A Black chega por tempo limitado.

Outra cerveja de regresso é a Noel, produzida exclusivam­ente para as festas de fim de ano. A Dark Strong Ale, de sabor aveludado, é feita com frutas vermelhas e caramelo. Tem 10% de teor alcoólico.

A Chimay Blue também é uma cerveja rara que chega agora por tempo limitado. Começou a ser produzida em 1956 como uma Dark Strong Ale com toques de caramelo, toffee, frutas passas e notas de morango.

O Delirium Cafe Lisboa é o único bar da marca de cervejas belga na Península Ibérica. Inaugurada em 2017, a cervejaria fica no coração de Lisboa, ao pé da estação de metro Baixa-Chiado.

IPA À PESCADOR

Inspirada nos sabores da inevitável poncha à Pescador, esta nova cerveja é feita em colaboraçã­o com a Dois Corvos.

A IPA à Pescador resulta de uma ligação entre a Vilhoa Craft Beer Dealers e a marca sediada em Lisboa. A poncha serviu de mote à produção de uma cerveja do estilo IPA com adição de citrinos. Chama-se IPA à Pescador e, ao contrário da bebida em que se inspira, não cura gripes e constipaçõ­es. Dizem os seus produtores que não pretende imitar o sabor da poncha mas, sim, celebrá-lo.

 ??  ?? A IPA à Pescador é a sexta cerveja colaborati­va depois da Plantagene­ta, Falstaff e Bardolfo (Barleywne, Wheatwine e Old Ale, envelhecid­as em barricas de vinho Madeira da Justino’s), Rebendita (IPA com maracujá madeirense) e da Musa da Cooperativ­a (IPA com tangerina madeirense)
A IPA à Pescador é a sexta cerveja colaborati­va depois da Plantagene­ta, Falstaff e Bardolfo (Barleywne, Wheatwine e Old Ale, envelhecid­as em barricas de vinho Madeira da Justino’s), Rebendita (IPA com maracujá madeirense) e da Musa da Cooperativ­a (IPA com tangerina madeirense)
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