A vitória do trabalho
A RESERVADA FRANCISCA BATE O ESTRATEGA LUCAS NA FINAL. ELE PREPARA-SE PARA ABRIR UM RESTAURANTE NO MINHO E DAR EMPREGO A DOIS COMPANHEIROS DO PROGRAMA. MAS ELA LEVA O PRÉMIO
Acozinha do ‘Hell’s Kitchen’ (SIC) continua a dar que falar e após várias semanas de secretismo já se sabe quem é a grande vencedora do formato gravado no início do ano. Francisca Dias, de 29 anos, foi a concorrente que arrecadou o primeiro lugar da competição de cozinha conduzida pelo chef Ljubomir Stanisic. Ao vencer o programa da SIC, ganhou um automóvel e a oportunidade única de estagiar ao lado do jugoslavo no restaurante deste, o 100 Maneiras, em Lisboa, que já ganhou uma estrela Michelin.
Ao longo de semanas, Francisca respondeu às exigências do chef com a sua garra e soube como aliar a pressão da cozinha ao seu talento. Aliás, nos programas já emitidos é possível notar os elogios constantes de Ljubo à jovem, que se destacou dos restantes 15 concorrentes do formato pela dedicação e afinco que demonstrou na cozinha.
O duelo final revelou-se aceso e foi disputado com Lucas que, apesar da sua sede de vencer e estratégia, não foi além do segundo lugar no pódio. Após a participação no programa, o concorrente prepara-se para abrir um novo restaurante em Vila Verde, Braga, de onde é natural. O novo projeto, de nome Hell’s Table, em homenagem ao programa da estação de Paço de Arcos, surge em parceria com António Pedro e Diogo, que conheceu na competição. A decisão do vencedor
JOVEM CONCORRENTE CONQUISTOU O POLÉMICO CHEF JUGOSLAVO COM A SUA GARRA
E DEDICAÇÃO NA COZINHA
ficou ao critério de Ljubo, que manteve a exigência e rigor que o caracterizam.
A paixão de Francisca pela cozinha surgiu desde cedo com o incentivo da família. Natural de Mação, a concorrente começou a cozinhar com 12 anos e desde então que surpreende com os seus dotes e vontade de aperfeiçoar as técnicas na cozinha. Licenciou-se em Produção Alimentar em Restauração, no Estoril, e é entre os tachos e panelas que se sente realizada.
MULHER APOIA SONHO
A inscrição no ‘Hell’s Kitchen’ foi responsabilidade da mulher da concorrente, Tânia Semedo, que desde sempre a apoiou no seu sonho e paixão de vingar na cozinha. A pandemia de Covid-19 atirou Francisca para o desemprego, depois de três anos a trabalhar num conceituado restaurante na capital. Contudo, a jovem não baixou os braços e viu no programa da SIC uma oportunidade de regressar em glória. No que diz respeito ao amor, Francisca e Tânia ultrapassaram barreiras e lutaram por um final feliz. Assumir a homossexualidade não foi um processo fácil e bem aceite pela família. Foi já em plena pandemia que a jovem decidiu casar com Tânia, mesmo estando desempregada. As duas disseram o ‘sim’ numa cerimónia intimista. Apesar da fase complicada que o País atravessa, Francisca lançou-se ainda, com a mulher, num negócio de temperos, revelando o seu lado mais empreendedor.