“Vou fiscalizar os clientes que vêm ao restaurante?”
Nuno Fontes, dono do Capa Negra II, no Porto, diz que as exigências são “de doidos”: “Vou fiscalizar os clientes que vêm ao restaurante? Eu não sou médico, enfermeiro nem polícia!” “Não vou cumprir, não tenho pessoal especializado”, diz o pai, Amândio, dono de seis estabelecimentos.