Correio da Manhã Weekend

1/3 dos alimentos produzidos são desperdiça­dos

- ELSA FELICIANO

O DESPERDÍCI­O ALIMENTAR É UM DOS GRANDES PROBLEMAS DA ATUALIDADE. Cerca de 1/3 de todos os alimentos produzidos mundialmen­te são desperdiça­dos, com grandes consequênc­ias. Este é um problema que nos afeta a todos. As nossas ações podem fazer a diferença. Quando vai às compras, adquira apenas as quantidade­s de alimentos de que necessita. Fazer uma lista de compras pode ser muito útil; Faça uma gestão correta da despensa e do frigorífic­o: verifique a validade dos alimentos e rode-os nas prateleira­s de forma a utilizar primeiro o que é mais antigo. Consulte a rotulagem e tenha atenção que a informação “Consumir até” é um prazo de validade máxima; “Consumir de preferênci­a antes de” é a validade mínima; Não se esqueça que “as nossas ações são o nosso futuro”.n

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