GRÃO NO FORNO COM ESPINAFRES E TOMATE

INGREDIENTES

1 LATA OU FRASCO

GRÃO-DE-BICO COZIDO ESPINAFRES FRESCOS TOMATE-CHERRY 150 G QUEIJO MOZARELA SAL Q.B. AZEITE Q.B.

PREPARAÇÃO

Num wok comece por saltear os espinafres com o tomate-cherry, azeite e alho.

Tempere a gosto

(utilize sal e sumo de limão) e deixe cozinhar.

Misture o grão-de-bico cozido e envolva bem.

Disponha o preparado num pirex de ir ao forno, parta o queijo mozarela aos bocadinhos e distribua.

Leve ao forno cerca de 15 minutos, a 180 oC.

Sirva com arroz basmati e uma salada.