Correio da Manhã Weekend

COMIDA BIZARRA PELO MUNDO

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Cães, gatos, macacos, cobras, testículos são opção à mesa em muitos países. O que uns consideram estranho e bizarro, outros consideram uma iguaria. Na China, pratos confeciona­dos com cão, gato ou cobra, são um pitéu. China, Vietname e Camboja têm um prato típico para as mulheres recuperare­m as forças após a gravidez – o ‘Balut’, rico em proteínas. Trata-se de ovos de pato com embriões desenvolvi­dos, cujo interior pode conter ossos, bicos e penas.

Em muitos países asiáticos, os órgãos reprodutor­es do veado servem de cura para problemas de ereção. Deve consumir-se com regularida­de. No Japão, o ‘Shirako’ é muito apreciado. É um prato feito com esperma de peixe, que pode ser servido no sushi, frito ou grelhado. Também pode ser adicionado a saladas ou sopas.

Não é apenas em países exóticos e longínquos que há comidas que consideram­os bizarras. O ‘Haggis’ é um prato tradiciona­l da cozinha escocesa, que consiste num bucho de ovelha recheado com vísceras (coração,fígado, pulmões) misturadas com cebola, aveia, sebo, sal e temperos

CÃO, GATO OU COBRA SÃO PRATOS COMUNS EM PAÍSES DO ORIENTE

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servido no sushi, frito ou grelhado
3 de cobra frita na China 2 ‘Haggis’ na cozinha escocesa servido no sushi, frito ou grelhado
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2 1 Espetadas é uma iguaria 3 ‘Shirako’
 ?? ?? Aos 48 anos, Kapinha admite que não consegue resistir a bom um desafio
Aos 48 anos, Kapinha admite que não consegue resistir a bom um desafio

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