Refeições mais caras aos fins de semana
CONTAS r Inquérito a estabelecimentos de restauração mostra a diferença de preços entre as várias refeições OFERTA r Cerca de 45% dos restaurantes cobram mais de dez euros pelos jantares
Os preços das refeições aumentam ao fim de semana, com os valores a superarem os 10 euros por refeição, de acordo com umestudo encomendado pela Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP). Já quanto ao modo de pagamento, o numerário é o mais utilizado, conclui o estudo realizado pela consultora Nielsen.
O estudo, feito junto de mais de dois mil estabelecimentos – entre fast-food, restaurantes, snack-bar e hotéis –, revela que os preços variam conforme a refeição, com os almoços a registarem os valores mais baixos.
Segundo o inquérito, mais de metade dos preços dos almoços fixam-se entre os 5 euros e
NUMERÁRIO AINDA É O MODO DE PAGAMENTO MAIS UTILIZADO POR CLIENTES
os 10 euros, o que não deverá ser alheio ao facto de muitos estabelecimentos terem ‘menus do dia’. Já ao jantar, cerca de 45% dos restaurantes apresentam preços por refeição superiores a 10 euros, generalizando-se ao fim de semana, concretiza o estudo sobre os padrões de consumo.
O numerário é o modo de pagamento mais utilizado, mas esta conclusão é influenciada pelos preços praticados nos snack-bares, com consumos mais baixos. O dinheiro é preferido mais a Norte do que a Sul, e os valores aproximam-se na região Centro/Lisboa entre o pagamento emnotas e comcartões de débito ou crédito.