Correio da Manha

Bem com toda a doçaria

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TODA, se calhar é um exagero mas segurament­e que um vinho Madeira vai bem com a maioria das sobremesas de Natal, tradiciona­is ou mais criativas. As notas torradas e carameliza­das do vinho ficam muito bem com tartes de frutos secos, por exemplo. Claro que, para os puristas, é mais ou menos como a história dos charutos. Apreciam-se sozinhos. É capaz de ser uma boa teoria.

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