“Não compro refeições pré-confecionadas”
PERCURSO Depois da carreira na SIC, Rita Andrade tornou-se uma nutricionista de sucesso Lá em casa evitam-se fritos e doces
A ex-apresentadora da SIC Rita Andrade está afastada da televisão há vários anos e, desde que deixou a `caixinha mágica', tem vindo a dedicar-se de alma e coração à nutrição. E sendo hoje uma nutricionista de sucesso, não é de admirar que tenha cuidados adicionais com a sua própria alimentação. “Tenho uma alimentação saudável, com regras simples diárias: bebo dois litros de água por dia, janto uma refeição leve, começo o dia com um `shot' de erva trigo, curcuma e gengibre e evito fritos, alimentos muito processados e doces”, começa por dizer.
Lá em casa, não há propriamente alimentos proibidos, mas certos ingredientes são usados com conta, peso e medida. “Não há alimentos proibidos, mas cozinho com pouco sal, não compro refeições pré-confecionadas, não faço fritos e não compro refrigerantes. Há dias que são exceção à regra, claro, mas que também são saudáveis porque a saúde também é um estado de equilíbrio físico e mental”, explica Rita Andrade, de 41 anos.
Mas uma alimentação regrada tem de ter uma base também muito equilibrada, composta sobretudo por alimentos frescos e naturais:
“Em casa temos sempre sopa, fruta, frutos secos, bolachas de arroz, peixe e ovos. Não dispenso as minhas sopas”, diz ao Correio da Manhã a ex-apresentadora, que tem no pão e na manteiga de amendoim as suas duas maiores “tentações”. Quanto ao prato mais estranho que já alguma vez comeu, Rita Andrade não tem dúvidas: “Crocodilo no restaurante carnivore, no Quénia. Não sabia o que estava a comer… ainda bem!”,
admite.
Janto uma refeição leve e começo o dia com um `shot' de erva trigo, curcuma e gengibre”