No­vo pro­ces­so tor­na as fo­lhas mais rentáveis

Destak - - ATUALIDADE -

Pre­sen­te em mui­tas fru­tas e ve­ge­tais, o áci­do ole­a­nó­li­co tem pro­pri­e­da­des an­ti­o­xi­dan­tes, an­ti­can­ce­rí­ge­nas, an­ti-in­fla­ma­tó­ri­as e an­ti­a­lér­gi­cas mui­to va­lo­ri­za­das pe­la in­dús­tria far­ma­cêu­ti­ca. Uma equi­pa de quí­mi­cos da Uni­ver­si­da­de de Avei­ro de­sen­vol­veu um mé­to­do mais sus­ten­tá­vel ca­paz de ex­trair es­te áci­do das fo­lhas de oli­vei­ra. Abre-se as­sim a por­ta a um ren­di­men­to su­pe­ri­or pa­ra as fo­lhas de oli­vei­ra, que atu­al­men­te são uti­li­za­das pa­ra a pro­du­ção de ener­gia nas cen­trais de bi­o­mas­sa.

© NU­NO A.FER­REI­RA No­va uti­li­za­ção das fo­lha­gens é mais ren­tá­vel do que a pro­du­ção de ener­gia

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