Na cozinha do Palácio do Monteiro- Mor

Ali era a cozinha do Palácio do Monteiro- Mor. As paredes ainda estão cobertas de azulejos e ainda lá está a lareira. Mas o espaço, com as janelas abertas para o terraço, é agora a cafetaria do Museu do Teatro e da Dança, onde se conta as histórias de cena e de bastidores, com fotografias, figurinos, programas, elementos dos cenários, bilhetes e tudo o mais, de algumas das mais importantes companhias portuguesas. No restaurante, a história é outra. Inês Leal e José Jesus assumiram a gestão do espaço há 12 anos. Souflé de bacalhau, arroz de tamboril e gambas, arroz de polvo, lombo de porco com molho de maracujá, jaquinzinhos com arroz de feijão são algumas das propostas para o almoço. Mas são os doces que nos deixam verdadeiramente tentados: chiffon de chocolate, tarte de maçã e leite creme, merengue de limão, tarte de requeijão ou tarte de maracujá. Depois da refeição, nada como passear pelo fabuloso jardim do palácio.

Museu do Teatro e da Dança