Diário de Notícias - Dinheiro Vivo
YoGoody Startup do “iogurte” em pó marca golo ao Benfica e conquista EUA
O 1.2.3 Yog quer revolucionar o mercado das bebidas. Sem necessidade de refrigeração, conveniente para o consumo em qualquer lugar e com um longo prazo de validade prepara-se para se apresentar ao mundo.
Negócio surgiu após uma interrogação: “Porque é que não podemos ter um iogurte num formato que não seja líquido, sólido ou cremoso, e que possa ser consumido em qualquer momento?”
O Benfica é a mais recente conquista da startup portuense YoGoody, que se estreou no mercado com uma bebida que não é um iogurte, mas que tem a consistência e os benefícios de um iogurte líquido. É mais um golo na ainda curta vida da empresa fundada por Anabela Ferreira, que espera conquistar os EUA e também a Europa com as suas bebidas em pó. O 1.2.3 Yog estará à venda já a partir de março com a assinatura do Clube das Águias, num acordo de colaboração que garante a sua comercialização em vários pontos de venda. Já este mês lançou-se num voo transatlântico rumo aos EUA, onde já garantiu um distribuidor.
O 1.2.3 Yog é fruto de uma interrogação que Anabela Ferreira levantou em 2021: “Porque é que não podemos ter um iogurte num formato que não seja líquido, sólido ou cremoso, e que possa ser consumido em qualquer momento?” E desta questão surgiu um negócio. A empreendedora contratou uma equipa para desenvolver a ideia que, apesar das dificuldades que enfrentou para criar uma bebida cremosa e aveludada, criou um produto alimentar idêntico ao iogurte com características ímpares.
Como sublinha Anabela Ferreira, o 1.2.3 Yog é um alimento com pré e probióticos, incluindo culturas vivas de iogurte, mas em pó. O produto tem uma durabilidade de 12 meses e não exige refrigeração em toda a cadeia logística. Como o nome indica, a bebida está pronta a ser consumida em três passos: 1) Adicionar a dose do pó num shaker; 2) Juntar 200 ml de água; 3) Agitar durante 10 segundos. O Yog obteve logo um forte buzz.
No ano passado, ganhou o Prémio “Auchan Inovação Produto 2023” e figurou na lista dos três finalistas ao “Best Dairy Beverage” dos World Beverage Innovation Awards. É que este iogurte, que não é bem um iogurte, veio revolucionar o mercado das bebidas. Não tem necessidade de refrigeração, o que permite o seu consumo em qualquer lugar, e tem um longo prazo de validade. É um produto sustentável, frisa.
Anabela Ferreira já tem o 1.2.3 Yog à venda nos supermercados Auchan, nas unidades de parafarmácia Wells e na loja online da marca, mas o objetivo é crescer. Como afirma, “2024 é o ano para o crescimento das vendas”.
Sem revelar a faturação já obtida, a empreendedora portuense destaca que o Yog está a ser comercializado nas gamas Original (para todos os dias e a qualquer hora), Proteico (reforço de 15 gramas de proteína) e Vegan (para os apreciadores de amêndoa com um toque extra de cálcio), e está disponível em oito sabores. No portefólio consta ainda o Yogoody+, cuja fórmula, entre outras características benéficas para a saúde, ajuda a regular a flora intestinal, e as vitaminas GummyGoody.
Este também será o ano em que Anabela Ferreira irá investir numa unidade de produção própria. Neste momento, o fabrico do produto é subcontratado a uma fábrica do Porto, mas o controlo de qualidade está nas mãos da YoGoody, assegura. O valor do investimento realizado é segredo, assim como o capital que será despendido na futura unidade de produção. “São capitais próprios”, diz a fundadora da startup, que também tem outros negócios.
O projeto fabril ajudará a concretizar o objetivo de crescimento. Este ano, arrancam as vendas para os Estados Unidos, mercado que aprecia este género de produto, e todo o trabalho de promoção internacional do Yog. Anabela Ferreira prepara-se para levar o Yog às principais feiras do setor alimentar do mundo. Para já, tem em mira conquistar os vários mercados europeus, com destaque para o Reino Unido e, para nada escapar, está em marcha o rebranding da marca. Neste momento, a startup já criou sete postos de trabalho diretos.